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Etude de cas: Habiter un espace rural au Vietnam Objectifs: Décrire certaines étapes de la riziculture Faire un croquis simple à partir dune photographie.

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1 Etude de cas: Habiter un espace rural au Vietnam Objectifs: Décrire certaines étapes de la riziculture Faire un croquis simple à partir dune photographie

2 Quapprend-on de la culture du riz sur cette photo? I Les étapes de la fabrication du riz On apprend quil se cultive dans des parcelles inondées Quels aménagements sont nécessaires pour que cela soit possible? L eau est apportée par la mousson de juin à novembre. Les parcelles, quon appelle des casiers, sont fermées par des digues ou des diguettes.

3 janvierjuindécembre I Les étapes de la fabrication du riz Quelle étape est visible ici? Cest le labourage, la 1ère étape. Elle saccompagne de la mise à plat du terrain, le planage Labourage, planage

4 janvierjuindécembre I Les étapes de la fabrication du riz Quelle est la particularité de ces casiers? Après avoir été labourés et mis à plat, ces casiers ont été inondés. Ils sont près à recevoir les plants de riz élevés en pépinière. Labourage, planage

5 janvierjuindécembre I Les étapes de la fabrication du riz Quest-ce que cet élément de la photo? Ce sont des plants de riz sortis de la pépinière. Quelle étape découvre-t-on ici? Il sagit du repiquage Labourage, planage Repiquage

6 janvierjuindécembre I Les étapes de la fabrication du riz Quelles étapes peut- on imaginer ensuite? Il faut désherber. Il faut récolter et battre le riz. Labourage, planage RepiquageDésherbage Récolte et battage En décembre, la terre est laissée au repos. Terre au repos

7 janvierjuindécembre Après cette récolte, il faut attendre plusieurs mois avant la saison des pluies suivante. Quel aménagement visible ici peut permettre de compenser cette absence de précipitations? Labourage, planage RepiquageDésherbage Récolte et battage I Les étapes de la fabrication du riz Labourage, RepiquageDésherbage planage Récolte et battage Terre au repos Les techniques de lirrigation, ici un canal, permettent damener leau pendant la saison sèche. Cela permet de faire une deuxième récolte.

8 II Réaliser un croquis de lecture de paysage

9 Combien de plans voyez-vous sur la photo? II Réaliser un croquis de lecture de paysage Sur un premier plan, on voit les casiers et différentes étapes de la culture du riz Sur un 2ème plan, on voit les paysans au travail Dans larrière plan, on voit des constructions.

10 I les activités rizicoles Diguette Digue Parcelle labourée Parcelle inondée Parcelle repiquée

11 II la population La population aux champs. Le travail ne semble pas mécanisé. Cela nécessite beaucoup de main dœuvre. Un habitat groupé, parfois des immeubles, ce qui confirme les fortes densités dans ces campagnes. Route


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