Banque Alimentaire De Bordeaux et de la Gironde (BABG) Z I Alfred Daney – rue Bougainville 33000 Bordeaux Tel: 05 56 43 10 63 Email: contact@banquealimentaire33.org Site internet: www.banquealimentaire33.org « Il suffit d’un geste pour remplir une assiette »

Des missions Lutte contre le gaspillage de denrées et la précarité. Lutte contre la malnutrition des plus défavorisés. Utiliser cette lutte comme outil d’Inclusion sociale.

Un principe de fonctionnement Collecter gratuitement auprès des producteurs, transformateurs et distributeurs des produits alimentaires sains, pour les remettre à des Associations ou CCAS partenaires, qui eux-mêmes les distribuent à des personnes en situation de précarité.

Schéma de fonctionnement Collecte des denrées Tri / stockage Distribution Par des Asso. ou CCAS partenaires A des personnes en situation de précarité Des collectes quotidiennes Une collecte annuelle

Des actions Collecte de denrées Tri des fruits et légumes Respect de la Chaîne du froid Distribution aux 140 Associations et CCAS (Centre Communal d'Action Sociale) partenaires Traçabilité des denrées

Une Collecte Nationale Une Collecte Quotidienne… Collecte de denrées Une Collecte Nationale Annuelle Une Collecte Quotidienne… et

Tri des fruits et légumes Retour de collecte… Et résultat ! Tri…

Respect de la Chaîne du froid Et lors du transport vers les Associations Au stockage De la collecte

Distribution aux 140 Associations et CCAS partenaires Pesage, chargement… Et départ vers les Associations. Libre service…

Traçabilité des denrées Gestion informatisée des stocks avec traçabilité

Des moyens 2500 M² dont 7 chambres froides 6 camions frigo de 3,5 T + 1 camion cuisine 17 salariés 180 bénévoles

Quelques chiffres (Année 2014) 140 Associations et CCAS partenaires 33 000 bénéficiaires en Gironde 4 300 tonnes distribuées (soit 13 millions de repas)

En 2014, la BABG a distribué 4.300 tonnes à 140 Associations et CCAS de la Gironde qui ont permis de nourrir quotidiennement 33.000 personnes (soit 13.000.000 équivalents repas) Origines des 4.300 tonnes : Collecte de Novembre 441 t 9,70% Dotation Union Européenne 980 t 20,85% Retraits d’Etat 31 t 0,06% Producteurs et IAA 591 t 12,57% Grande Distribution 2.186 t 46,51% Autres BA 485 t 10,31%

Mais la BABG, c’est aussi : Cuisine Solidaire Cuisine Mobile Depuis 2013 : 70 ateliers et 277 participants Depuis 2005: + de 1300 ateliers, 5.998 participants… Des ateliers répondant à 3 finalités: Pédagogie culinaire Lien social Lutte contre la solitude

Projet ABC-E Création d’un laboratoire de transformation des fruits et légumes non distribués. Double finalité: Lutte contre le gaspillage alimentaire Création d’emplois dans le secteur marchand (2 à ce jour, l’objectif étant de 5 à 7)

Collecte Nationale Les 27 et 28 Novembre 2015

Merci pour votre attention Banque Alimentaire De Bordeaux et de la Gironde Z I Alfred Daney – rue Bougainville 33000 Bordeaux Tel: 05 56 43 10 63 Email: contact@banquealimentaire33.org Site internet: www.banquealimentaire33.org Merci pour votre attention