Agriculture et semences génétiquement modifiées

Présentation au sujet: "Agriculture et semences génétiquement modifiées"— Transcription de la présentation:

1 Agriculture et semences génétiquement modifiées
Photo: © Lucy Pringle Pascal Peduzzi, Formation des enseignants de géographie du secondaire. Novembre 2006

2 Le context

3 Le context L’agriculture industrielle génère des impacts important sur l’environnement (épuisement des sols, érosion, pollution par herbicides, pesticides,…) La production doit pouvoir couvrir les besoins mondiaux tout en garantissant une utilisation durable des resources à long terme. Les plantes GM sont une des solutions testées pour répondre à ces problèmes. La technique est encore a ses débuts, des techniques plus élaborées sont en cours d’investigation. Les risques pour l’environnement commencent a être perçus, mais il manque encore beaucoup d’information.

4 Le context (suite) Vif débat qui sort de l’arène scientifique (Economique, politique, consommateurs, société civile).  Débat souvent plus émotionnel que rationel Précédent scandals ont rendu les consommateurs récalcitrants à l’introduction de nouvelle technologie Les enjeux économiques pour le secteur biotech se mesurent en milliards d’euros Les pays en développement redoutent une perte de contrôle (d’indépendance) pour la production de semences. Le contexte de rendement à cours-terme ne doit pas oblitérer les risques.

5 Qu’est-ce?

6 Définitions d’un OGM Selon le Protocole de Cartagène sur la Biosécurité Article 3, g) "Organisme vivant modifié" s'entend de tout organisme vivant possédant une combinaison de matériel génétique inédite obtenue par recours à la biotechnologie moderne; (art. 3, g) "Biotechnologie moderne" s'entend : de l'application de techniques in vitro aux acides nucléiques, y compris la recombinaison de l'acide désoxyribonucléique (ADN) et l'introduction directe d'acides nucléiques dans des cellules ou organites, b) de la fusion cellulaire d'organismes n'appartenant pas à une même famille taxonomique, qui surmontent les barrières naturelles de la physiologie de la reproduction ou de la recombinaison et qui ne sont pas des techniques utilisées pour la reproduction et la sélection de type classique. Sources: Protocole de Cartagène sur la Biosécurité (Article 3) Selon l’ordonnance sur les denrées alimentaires (ODAI), Un Organisme génétiquement modifié sont: Art. 15 Définition Par organisme génétiquement modifié (OGM), on entend tout organisme dont le matériel génétique a subi une modification qui ne se produit pas naturellement, ni par multiplication ni par recombinaison naturelle (art. 5, al. 2, LGG). Sources: Art.15 de l’Ordonnance sur les denrées alimentaires (ODAl) Modification du 26 janvier 2005,

7 Comment ça marche? Sources: teaching resources Center:

8 Comment ça marche? Antibiotique

9 Comment ça marche? Sources: teaching resources Center:

10 Jusque là, l'amélioration des plantes ne pouvait se faire qu’à l’intérieur d’une espèce par croisement sexué. La manipulation génétique est une révolution puisqu'elle permet de s'affranchir de la "barrière des espèces", de telle manière que l’on pourrait mettre un gêne de poisson dans le matériel génétique d’une fraise. Techniquement cela ouvre des possibilités presque sans limites... Mais du point de vue éthique, social et environnemental des limites sont nécessaires. Or le développement scientifique est plus rapide que la mise en place de législations. La connaissance des impacts est encore lacunaire.

11 La situation dans le monde

12

13 La production de plantes GM en champs a augmenté d’un facteur 40 entre 1996 et 2003, passant de 1.7 to 67.7 millions d’hectars. Graphisme Stéphane Kluser. Sources: International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications briefs at and Seeds Statistics at

14 Les graines des 7/8 des surfaces agricoles proviennent d’une seule compagnie…
Sources: Internatinoal Service for the Acquisition of Agri-Biotech Application (ISAAA), 2004; Monsanto 2005; Clive James; United States Department of Agriculture (USDA), publié dans Atlas 2006 du Monde diplomatique, Paris.

15 Certaines cultures sont déjà en grande partie GM
Sources: Internatinoal Service for the Acquisition of Agri-Biotech Application (ISAAA), 2004; Monsanto 2005; Clive James; United States Department of Agriculture (USDA), publié dans Atlas 2006 du Monde diplomatique, Paris.

16 Certaines cultures sont déjà en grande partie GM
Sources: Internatinoal Service for the Acquisition of Agri-Biotech Application (ISAAA), 2004; Monsanto 2005; Clive James; United States Department of Agriculture (USDA), publié dans Atlas 2006 du Monde diplomatique, Paris.

17 72% des surfaces cultivées de plantes GM utilisent les propriétés de résistance aux herbicides.

18 Or les “plantes non-souhaitées” développent des résistances à ces produits, ce qui demande de plus en plus d’herbicide. La quantité d'herbicides utilisée aux Etats-Unis sur les plantes GM a augmenté, entre 1996 et 2004, de 4,1%, soit de 69'000 tonnes! D’après Charles Benbrook - ancien directeur exécutif du conseil pour l'agriculture à l'Académie nationale des Sciences (USA). Sources: Benbrook, C., (2004), Engineered Crops and Pesticide Use in the United States: The first Nine Years,

19 Les risques pour l’environnement

20 Les risques pour l’environnement
Contamination par le pollen à plus de 20 km (Watrub et al. 2004) Le risque de contamination par l’eau et les bactéries existe (Poté et al. 2003) Les coûts de développements d’une semance étant très élevés, la perte de biodiversité est inérente. La production organique ne peut plus être garantie. Risque de créer des pestes biologiques

21 Solutions Nous avons affaire à un niveau de risque encore inconnu, mais avec des conséquences potentiellement irreversible. C’est exactement pour ce genre de situation qu’a été élaboré le principe de précaution. Le principe de précaution de la déclaration de Rio PRINCIPE 15 Pour protéger l'environnement, des mesures de précaution doivent être largement appliquées par les Etats selon leurs capacités. En cas de risque de dommages graves ou irréversibles, l'absence de certitude scientifique absolue ne doit pas servir de prétexte pour remettre à plus tard l'adoption de mesures effectives visant à prévenir la dégradation de l'environnement. Sources:

22 135 pays ont ratifié le Protocole de Cartagena sur la prévention des risques biotechnologiques relatif à la convention sur la diversité biologique.

23 Sources: Ceccherini M.T., Poté J. and al. (2002). Degradation and transformability of DNA from transgenic leaves. Appl. Environ. Micro, 69, Convention on Biological Diversity (CBD, 2003). Biosafety and the environment, an introduction to the Cartagena Protocol on biosafety. Fontes E.M.G. and al (2002). The Environmental effects of GM crops resistant to insects. Neotropical Entomology 31(4): Poté J. and al (2003). Fate and transport of antibiotic resistance genes in saturated soil columns. Euro. Journ. Soil and Biol, 39: Nuffield Council on Bioethics (1999). Genetically modified crops: the ethical and social issues. London, GB. M. A. Rieger , M. Lamond and al. (2002). Pollen-Mediated Movement of Herbicide Resistance Between Commercial Canola Fields. Science Magazine 296, L. S.Watrud, E. H. Lee and al. (2004). Evidence for landscape-level, pollen-mediated gene flow from genetically modified creeping bentgrass with CP4 EPSPS as a marker. PNAS, vol. 101, no. 40, 4533–14538.

24 Liens Convention sur la biodiversité UNEP Biosafety UNEP/GEF Biosafety Autres liens: International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications at Ag BioTech InfoNet at FAO's Biotechnology in Food and Agriculture at GeneWatch UK at France's " Site interministeriel sur les OGM " at European Commission's Joint Research Centre Biotechnology and GMOs at Film sur le génie génétique: Titre: "Main basse sur les gènes" Langue: français Réalisateurs: Karl Parent et Louise Vandelac, Canada 2003 Durée: (52 minutes)