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ACIDE ET BASE 1)Définitions et exemples 2)Couple acide-base 3)Quelques exemples 4)Réaction acido-basique.

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1 ACIDE ET BASE 1)Définitions et exemples 2)Couple acide-base 3)Quelques exemples 4)Réaction acido-basique

2 1)Définitions a) Acide Brönsted définit un acide comme une espèce chimique, ionique ou moléculaire susceptible de céder au moins un proton. Pour en savoir plus sur Brönsted cliquer sur limage

3 AH = H + + A - Exemples : CH 3 COOH = CH 3 COO - + H + H 3 O + = H 2 O + H + Les corps de gauche sont des acides

4 Brönsted définit une base comme une espèce chimique, ionique ou moléculaire susceptible de capter au moins un proton. b) Base

5 B + H + = BH + Exemples HO - + H + = H 2 O NH 3 + H + = NH 4 + CO H + = HCO 3 - Les corps de gauche sont des bases

6 2) Couples Acide- Base Quand nous écrivons: AH = H + + A - AH est lespèce acide et A - est sa base conjuguée, Lensemble forme le couple acide/base Noté AH/A - De même dans B + H + = BH + BH + /B forme un couple acide/base, dans lequel BH + est lacide conjugué de la base B

7 3) Quelques exemples CH 3 COOH (aq) / CH 3 COO - (aq) (acide éthanoïque/ ion éthanoate) NH 4 + (aq) / NH 3(aq) ( ion ammonium et ammoniac) H 3 O + (aq) / H 2 O (l) ( ion oxonium et leau) H 2 O (l) / HO - (aq) ( eau et ion hydroxyde)

8 Cas particulier de leau Leau peut jouer aussi bien le rôle dun acide ou dune base, on dit que leau est un ampholyte H 2 O = H + + OH - ( ici leau est un acide) H 3 O + = H + + H 2 O ( leau est une base)

9 4) Réaction acido- basique Une réaction acido-basique est une réaction entre un acide et une base Dans ce cas il y a transfert de proton entre lacide dun premier couple et la base dun second Acide 1 = Base 1 + H + Base 2 + H + = Acide 2 Acide 1 + Base 2 Acide 2 + Base 1

10 Exemple Quand on verse du vinaigre sur de lhydrogénocarbonate de sodium, il se forme un dégagement gazeux Les couples sont : Pour le vinaigre ( CH 3 COOH/CH 3 COO-) Pour lhydrogénocarbonate ( CO 2 +H 2 O/ HCO 3 - ) CH 3 COOH + HCO 3 - CH 3 COO - + CO 2 +H 2 O


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