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Présentation du projet de création Fortivia VACHEY Antoine ZAC Mercorent, rue Simon de Laplace 34500 Béziers Tél : 04.99.41.06.31 / Fax : 04.99.41.07.41.

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1 Présentation du projet de création Fortivia VACHEY Antoine ZAC Mercorent, rue Simon de Laplace Béziers Tél : / Fax :

2 Origine du projet Idées : Utiliser les plantes pour décontaminer des sols pollués Utiliser les plantes pour extraire des métaux précieux Enrichir des plantes en oligoéléments Enrichir des graines germées en oligoéléments Augmenter la valeur nutritionnelle de denrées alimentaires par le processus de germination

3 DEFINITION DE LOFFRE Contexte de létude : Létude a été réalisée par Créatests en avril 2010 ; 2000 personnes interrogées 12 questions: fermées uniques, fermées multiples et ouvertes Principaux résultats Principaux critères dachat daliments riches en vitamines et minéraux: - Equilibre alimentaire - Tonus et vitalité - Renforcer les défenses immunitaires La composition nutritionnelle des produits est un critère de motivation à lachat pour 74% des personnes interrogées. 44% des personnes interrogées sont intéressées par lachat dun riz enrichi (82% de ces personnes comptent en consommer de façon régulière voire quotidienne). 61% des personnes interrogées seraient prêtes à remplacer de plus de la moitié leur consommation de riz classique par du riz enrichi (16% seraient prêtes à la remplacer entièrement) Caractéristiques des personnes intéressées par lachat dun riz enrichi en vitamines et minéraux: - Majoritairement les personnes consommant du riz plus de trois fois par semaine - Hommes et femmes entre 25 et 45 ans. - Les employés, les hommes ou femmes au foyer et les demandeurs demploi Principaux freins à lachat: Prix et Côté artificiel du produit (riz enrichi)

4 Alimentaire Complément alimentaire Diététique Pharmaceutique Riz blanc germé Riz complet germé Riz blanc classique Riz blanc et riz complet germé enrichi Germe de riz germé Germe de riz germé enrichi Extraits de germe de riz germé Composés purifiés de germe de riz germé Complexité de la formulation Contraintes réglementaires R&D Diminution des volumes Valeur ajoutée Qualité (analyse, ISO…) + POSITIONNEMENT SUR LE MARCHE

5 Les produits Fortivia Riz germé Perlite Riz Blanc Riz Complet Riz Germé Fortivia

6 Les produits Fortivia Le germe de riz perlite Ingrédient nutritionnel riche en vitamines et minéraux destiné au marché de lalimentation fonctionnelle

7 Les avantages concurrentiels Des produits : Le riz germé permet dallier les avantages nutritionnels du riz complet aux avantages organoleptiques du riz blanc Le germe de riz germé est plus riche en vitamines que son concurrent direct et ne contient pas de gluten De Fortivia : Développement dun procédé technologique innovant qui a permis de faire sauter un verrou technologique

8 Lenjeu industriel Les besoins : - La matière première - Lespace de stockage - Loutil de production - Les locaux - Le transport Nécessité de nouer un partenariat Contraintes - Dépendance - Place du partenaire - Perte de contrôle du projet

9 Les sources de financement Les fonds propres : projet et alimentarité Les aides publiques : région, agglomération Les concours dentreprises innovantes Les fonds privés externes

10 Les autres étapes de la création Valider laspect réglementaire : - Définir le cadre réglementaire - Identifier les contraintes - Surmonter les contraintes Développer les outils de vente : - Définir une charte graphique - Trouver un nom, créer un logo + dépôt à lINPI - Site internet, plaquettes, carte de visite La protection industrielle : - Le mode de protection - Les contraintes du brevet

11 En bref … Ce qui ma permis davancer : - Travailler dans un cadre professionnel adéquat => pépinière - Sadapter aux contraintes du projet - La rencontre de personnes clés => importance du réseau - Mon activité parallèle (alimentarité) - Les formations à la création dentreprise - Lobtention de bourses Mais surtout mon entourage qui ma toujours soutenu


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