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PRINCIPASOL : Principes actifs de la biomasse des zones humides locales F. Laggoun-Défarge, ISTO, CNRS-Université dOrléans CEDETE, Université dOrléans.

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1 PRINCIPASOL : Principes actifs de la biomasse des zones humides locales F. Laggoun-Défarge, ISTO, CNRS-Université dOrléans CEDETE, Université dOrléans LVMH Recherche Aromatechnologies SNE, LNE GEO-HYD AROMATECHNOLOGIES

2 2 Région Centre riche en ZH : étangs et tourbières en Sologne, ZH associées à la Loire et au Loiret (50% de la biodiversité) Biodiversité menacée - besoin doutils pour garantir sa survie à long terme => concept novateur : mettre en valeur la biodiversité pour mieux la protéger Conditions dun développement local durable : dimension sociale et territoriale Garantir ladhésion sociale par une démarche de sensibilisation à lintérêt patrimonial (écologique et géohistorique) des ZH Les constats : Adaptation liée aux changements climatiques = réduction de limpact C Industriels (Cosmétique, Pharmacie…) puisent leurs ressources de plantes provenant de pays lointains Développement économique Préservation de la biodiversité Amélioration du cadre de vie == Biodiversité & Valorisation : une logique de développement durable Objectifs : Recherche et identification de substances actives nouvelles dans la biodiversité s.l. locale dintérêt pour des applications industrielles (Cosmétique, Pharmacie, Agroalimentaire, voire Eco-construction), tout en étant conforme aux exigences du développement durable.

3 Projet collaboratif R&D soutenu par le Pôle de compétitivité DREAM Eaux & Milieux 2 laboratoires du CNRS - Université dOrléans ISTO (Institut des Sciences de la Terre dOrléans) : développement doutils de diagnostic des écosystèmes par la biogéochimie du post-mortem CEDETE (Centre dEtudes sur le développement des Territoires et lenvironnement) : Relations entre territoires et développement durable : opportunités en termes dactivité économique, innovation technologique et emplois 2 entreprises locales (Cosmétique, Pharmaceutique, Agroalimentaire) LVMH Recherche : démarche dethnobotanique pour la découverte de plantes originales & optimisation des effets des principes actifs cosmétiques Aromatechnologies (Romorantin) : ingénierie scientifique appliquée aux principes actifs dorigine végétale (de type Agroalimentaire, pharmaceutique 2 Associations de protection de la nature SNE (Sologne Nature Environnement) LNE (Loiret Nature Environnement) 1 Bureau dEtude GEO-HYD : Gestion intégrée de la ressource en eau - SI - Spatialisation Multidisciplinarité et compétences complémentaires locales…

4 Innovation de PRINCIPASOL : Association de 3 principes «Protection» - «Innovation» - «Valorisation» 1. Passerelle inédite et originale entre 2 domaines dactivité rarement mis en commun: => le développement doutils de diagnostic des écosystèmes par la chimie du post-mortem => lingénierie scientifique appliquée aux principes actifs dorigine végétale ou organique. 2. Recherche et identification de substances actives nouvelles dans les plantes, mais aussi dans les produits de leurs transformations après incorporation dans les milieux naturels (sols, tourbes, sédiments) ; ces produits ayant révélé des substances diagénétiques dont la structure moléculaire est inédite

5 Molécules du post-mortem : nouvelle source de chimiodiversité ? Systèmes vivants : plantes Géosystèmes : sols, tourbes, sédiments HO Microorganismes Photochimisme Physico-chimie Processus de transformation -amyrine Triterpènes pentacycliques : familles biochimiques les plus diversifiés produites par les plantes Modification des propriétés originelles => production de structures originales (principes actifs potentiels) Jacob et al., 2007 Molécules du post- mortem moins diversifiées Filtre de la diagenèse

6 Le sphagnane : inhibiteur de lactivité microbienne et conservateur alimentaire Les sphaignes : capables de créer et de maintenir des conditions favorables à leur propre survie grâce au : sphagnane polysaccharide de type pectine Groupemt carboxyl. du 5KMA (Painter, 1995) Propriétés du sphagnane : => tannage et conservation des corps animaux => conservation des aliments (Børsheim et al, 2001) => pansement en pharmacologie (capacité dabsorption et propriétés bactériostatiques) (Painter, 2003) Gde CEC grâce à des polymères dacide uronique: Libération de protons qui acidifient le milieu. Accapare les éléments nutritifs en appauvrissant le milieu. Litières peu décomposables; faible minéralisation Propriétés fortement liées aux conditions environnementales identifier les facteurs favorables à la production du sphagnane et contrôlant ses principes actifs bien avérés Innovation de PRINCIPASOL

7 Les sites : tourbières, prairies humides, mares, étangs, marais… SOLOGNE : 4 ZH (ZNIEFF, 15 à 25 ha), Zone Spéciale de Conservation - Sologne - de NATURA Tourbière de la Guette (Neuvy-sur-Barangeon, 18) - Landes et mares du Chêne (Pruniers-en-Sologne, 41) - Prairies et mares de Baltan (Villeherviers, 41) - Etang des Levrys (Nouan-le-Fuzelier, 41) ZH dans les périmètres de la Loire et du Loiret - Réserve Naturelle Nationale de Saint-Mesmin (45) - Ile des Mahis (45) - Marais dOrville (45) Inventaire exhaustif : un atout supplémentaire pour la connaissance & gestion conservatoire de ces ZH attention particulière aux espèces rares, invasives et envahissantes Hiérarchisation selon lintérêt botanique et degré de vulnérabilité

8 La démarche et les 3 phases majeures… Inventaire botanique Données sociales & territoriales : Evolution des paysages & des pratiques (SIG) de linventaire botanique au potentiel phytochimique Sélection des sites les plus pertinents, Echantillonnages ISTO, LVMH, AROMA. SNE / LNE Conservatoire botanique CEDETEGEO-HYD Base de données botanique - Phytochimique Instrumentation => Fonctionnement des ZH ISTO Suivi des paramètres envir. Phase 1 Composition moléculaire des bio-géo-ressources ISTO LVMH AROMA. ISTO LVMH AROMA. Recherche de nouveaux principes actifs dans les plantes & sols/sédiments Extraithèque Phase 2 Échantillons de référence Sceenings biologiques & tests de criblage LVMH AROMA. Phase 3 Potentiel dactivité biologique Phase de développement et de valorisation industrielle

9 Valorisation & Retombées Coût total du projet : 750 k : 160 k (Commission Permanente du 25/06/2010) LVMH : 64 k Aromatechnologies : 99 k (demande Cap T&D soumise à la Région Centre) ISTO et CEDETE : 148 k (CPER, ANR, Ressources propres) : 279 k sollicités (pour lISTO et le CEDETE) Financement Brevet(s) & publications Base de données des habitats et espèces floristiques dintérêt des ZH étudiés Base de données des paramètres environnementaux et climatiques et leur suivi temporel Création dun SIG permettant de décrire lévolution paysagère des sites retenus depuis le XIXème siècle Dans le cadre de « 2010 Année internationale de la Biodiversité »: proposition dune labellisation de PRINCIPASOL à la DREAL Démarrage de PRINCIPASOL : début 2011 (sur 2 ans)

10 10 MERCI DE VOTRE ATTENTION


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