ZOOM sur la démarche Commerce Engagé ! Action du pôle développement durable
1. Présentation du label « Commerce Engagé » 27/11/2018
Obj : - 7% de déchets d’ici 2015 ! Programme Local de Prévention des déchets du COVALDEM 11 Obj : - 7% de déchets d’ici 2015 ! Promotion de la consommation éco-responsable (action 7) Moins de déchets Un avenir durable et solidaire Déploiement du Label Commerce Engagé Économie locale renforcée Des ressources naturelles préservées 27/11/2018
Le Commerce Engagé, un label parmi d’autres … Vente directe Producteurs Promotion de la provenance et des savoir-faire régionaux reconnus Lien au territoire Signe de qualité Respect de l’environnement valeurs identitaires liées à l’origine, à l’authenticité et au savoir-faire valeurs de développement durable Nouvel axe avec le Commerce Engagé : Réduction des déchets et Préservation des ressources naturelles Sud de France : Promotion des produits alimentaires régionaux (lien au territoire, une différenciation du produit, signe de qualité, démarche progrès) + séjours Pays cathare : agroalimentaire, tourisme et artisanat d’art Manger local : tous types d’opérateurs (producteurs, commerce, resto, boutiques, etc.) – alimentaire Bienvenue à la ferme : alimentaire MAIS aussi hébergement, séjours loisirs.. / ruche qui dit oui / AMAP / Paniers CE = au-delà du produit en lui-même : a trait à l’infrastructure, mode de gestion / logitique Portails facilitateurs de liens entre opérateurs de circuits-courts Démarche qui peut en compléter une autre .. !
Un cahier des charges issu d’une démarche d’amélioration continue
Présence dans des manifestations locales
Echantillon enquêté Sur 134 commerçants interrogés (et 9 catégories), 19 s’engagent !
35 commerçants engagés dans l’agglo ! 4 épiceries 2 boulangeries 2 boutiques de produits transformés (olives, confitures) 2 cavistes 2 jardineries 1 cordonnier 1 savonnerie 2 coiffeurs 2 magasins de déco 35 commerçants engagés dans l’agglo ! Un premier lot de 20 sacs leur a déjà été remis !
Des partenariats avec des commerçants et artisans qui viennent parfois en déchetterie 27/11/2018