Partie 1 – Les molécules Biologie 11 Module 1 La matière et l’énergie pour la vie.

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1 Partie 1 – Les molécules Biologie 11 Module 1 La matière et l’énergie pour la vie

2 Les processus vitaux digestion / métabolisme excrétion reproduction croissance excitabilité *mouvement 1

3 La biochimie Étude des réactions et des molécules qui réagissent pour assurer la vie. – respiration cellulaire – photosynthèse – synthèse et dégradation des protéines – etc. 4 éléments forment 96% de notre masse corporelle : – O, C, H, N 2

4 A – Les molécules inorganiques

5 L’oxygène (O 2 ) Le dioxyde de carbone (CO 2 ) 4

6 L’eau (H 2 O) 5

7 6

8 L’eau gagne du volume lorsqu’elle gèle. 7

9 Importance de la glace 8

10 B – Les molécules organiques

11 1) Les hydrates de carbone (glucides) 10

12 Formation d’un dissaccharide 11

13 12

14 2) Les lipides 13

15 La formation d’un lipide 14

16 Les phospholipides 15

17 Les stéroïdes 16

18 3) Les acides aminés 17

19 Les 20 acides aminés

20 La formation d’un dipeptide 19

21 La liaison peptidique

22 La structure secondaire

23 La formation d’une protéine

24 4) Les acides nucléiques ADNARN Adénine Thymine Cytosine Guanine Adénine Thymine Uracile Guanine 23

25 Les purines 24

26 Les pyrimidines 25 e

27 La structure de l’ADN 26

28 MacromoléculeMonomèrePolymèreFonction glucidesmonosaccharide glucose, galactose, fructose disaccharide maltose, sucrose, lactose polysaccharide amidon, glycogène, cellulose stocker l’énergie lipides1) glycérol + acide gras = triglycéride graisses, huiles 2) phospholipide (membrane cellulaire) 3) stéroïdes (cholestérol et ses produits) stocker l’énergie, membrane cellulaire, etc. protéinesacides aminéspolypeptidestructure, transport, enzymes, messagers acides nucléiques nucléotideacide nucléique ADN ARN code génétique, directives pour fabriquer les protéines 27