Ordre du jour 1.Accueil et présentation 2.Buts généraux 3.Démarche de travail 4.Organisation des groupes de travail (2-3 personnes) 5.Premier inventaire.

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1 Ordre du jour 1.Accueil et présentation 2.Buts généraux 3.Démarche de travail 4.Organisation des groupes de travail (2-3 personnes) 5.Premier inventaire des travaux que nous pouvons effectuer et réalisation d'un calendrier pour ces travaux 6.Inventaire des recherches à faire dont nous n'avons pas encore le temps et dont nous manque le savoir faire 7.Discussion sur les appuis que nous aimerions trouver 8.Divers Commission filière

2 Promouvoir une production alimentaire indépendante et libre Promouvoir une alimentation enrichie d'histoires, de liens sociaux, culturels et environnementaux Promouvoir une alimentation qui diminue fortement l'impact sur notre environnement, qui garanti l'accès aux ressources de la production (eau, terre, semences, génétiques) et qui développe les marchés locaux et la distribution contractée entre producteurs et consommacteurs Buts généraux

3 Le SPP (distributeur du quartier) doit servir à tous les habitants. A priori nous devrions donc trouver pour toutes les catégories et groupes de produits présents dans un petit supermarché des produits équivalents ou des produits d'ersatz. Démarche Privilégier l'information, les connaissances, l'intérêt pour l'impact des produits sur l'environnement et les relations sociales part rapport à une démarche moins participative, moins dynamique avec un choix de produits tout fait Mettre en place une méthodologie et une démonstration de cette démarche pour quelques uns des produits choisis A l'ouverture du magasin il serait bien que 25% de nos produits répondent à une telle dynamique participative. Les 75% restants suivront dans les 10 ans à venir. Démarche de travail

4 Commission Filières 1.Établir un inventaire pour chaque filière (hiérarchie des produits) 2.Établir des critères ou principes de sélection de produits 3.Recherche de producteurs participatifs Fruits-LégumesCéréales-Oléagineux Production animaleNon alimentaire Organisation des groupes de travail (2-3 personnes) Autre alimentaire