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Les biotechnologies au service d'une industrie moins polluante Alain Hénaut.

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Présentation au sujet: "Les biotechnologies au service d'une industrie moins polluante Alain Hénaut."— Transcription de la présentation:

1 Les biotechnologies au service d'une industrie moins polluante Alain Hénaut

2 La lessive Un détergent Et de leau de Javel

3 Lessive et environnement Le calcaire empêche le bon fonctionnement des détergents –pollution par les phosphates jusquau début des années 1990 Les détergents de synthèse se dégradent difficilement dans la nature –un océan de mousse Leau de Javel et les produits assimilés détruisent le tissu en même temps que les taches

4 Eliminer les taches sans détruire le tissu Dans la nature, tout finit tôt ou tard par être transformé en CO 2 et en composés minéraux

5 Les enzymes

6 Des enzymes dans la lessive premier brevet pour une lessive aux enzymes première protéase industrielle pour la lessive (Novo Nordisk) les « enzymes gloutons » Lipolase première enzyme OGM pour la lessive Aujourdhui 90 % des lessives contiennent des enzymes

7 Le génie enzymatique Spécialisation dune enzyme qui transforme le saccharose Version 0 Version 1 Version 2

8 Limportance de la chimie du pétrole En 1950, 4 % des produits chimiques étaient fabriqués à partir de pétrole Le pourcentage est de 97 % actuellement De 5 à 6 % de la consommation mondiale de pétrole est due à lindustrie chimique

9 Fabriquer des matières premières pour la chimie Le critère principal reste le prix : il faut être au moins 30 % moins cher que les dérivés du pétrole –Matières plastiques à partir de dérivés de lamidon (DuPont, Metabolix) –Méthionine à partir de déchets (Metabolic-Explorer)

10 Faire des expériences simples avec les enzymes Le site « Biologie amusante »


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