L’actu du Bahut Bonnes fêtes de Pâques!! Accéder au sommaire.

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1 L’actu du Bahut Bonnes fêtes de Pâques!! Accéder au sommaire

2 Les filles et la chocolaterie Pâques à la maison Blanche
Sommaire Les origines de Pâques Jeu de Pâques Pâques en Suisse Remerciements Les filles et la chocolaterie Pâques à la maison Blanche Pâques en République Tchèque Recettes...

3 Les Filles et la chocolaterie …
Le 12/12/12, nous sommes allées visiter la chocolaterie Colas, qui se trouve à Maule. Monsieur Colas a commencé en Etant pâtissier et seul dans son sous-sol avec peu de matériel, il allait vendre, pour Pâques, son chocolat aux boulangers du voisinage, pour le plus grand plaisir de leurs clients. Il eut ainsi de plus en plus de commandes et devint célèbre pour son chocolat. Monsieur Colas déménagea sa petite entreprise de son sous-sol vers une petite maison qu’il avait construite dans son jardin en 1985. Il faisait goûter son chocolat et, le bouche à oreille fonctionnant, il fut bientôt connu et reconnu, et put ainsi continuer à développer son entreprise. Durant notre entretien, Hélène, sa sœur, venait et dessinait des fleurs sur les chocolats.

4 Que faire pour être chocolatier ?
Il faut faire un CAP chocolatier ou 2 ans de pâtisserie + 1 an de CAP + BTM 2 ans Les ballotins . Les ballotins vont jusqu’à 1 kg. Les origine du cacao : Le cacao vient d’Amérique du sud, d’ un peu partout près de l’équateur. Le cacao n'aime pas la soleil. On récolte les fèves deux fois dans l’année. Elles moisissent et fermentent sur place , puis, en Europe, elles sont grillées et broyées. La famille Colas vend de la crème de fève de cacao qui est une crème hydratante !

5 Mots cachés en français.
B L F R I T U E H A O Z S Y Q D J P V K M X G N W LAPINS POULES PAQUES FRITURE CLOCHES CHOCOLATS CACAO DRAGEES ŒUFS Sur la page suivante en, anglais

6 Mots cachés en anglais. c a z e p r s x v q h t n j w u o g f l k i b
d Cacao Chocolate Bells Easter Hen Dragees Rabbit Eggs Sur la page suivante ,l’espagnol

7 Mots cachés en espagnol.
B F R E I M N T O G Z P A S C U J L Y W V H huevos pascua cojea gallina chocolate freimiento conejo

8 La chasse aux oeufs à la Maison Blanche

9 La Chasse aux œufs en quelques chiffres, c’est facile à retenir : de 10h à 12h, pour tous de 0 à 8 ans, à la recherche de quelques œufs en chocolat ! Pour que tous les bout’chous puissent se régaler sans se presser des séances spéciales seront organisées pour les moyens (4/5 ans) et les grands (6/8 ans) toutes les 15 minutes. Les tout-petits, quant à eux, auront un espace réservé pour chercher les œufs en toute tranquillité avec leurs parents.

10 Barak Obama a demandé l'aide de"kid president",un jeune garçon,
sensation du web, pour lancer la chasse aux oeufs de la Maison Blanche Claude Ducrozet, chef pâtissier de l'hôtel Fouquet's Barrière, imagine un Œuf de Pâques sorti tout droit des cuisines de l'établissement. Proposé en série limitée et uniquement sur commande, son oeuf toqué aux couleurs du Fouquet's est posé sur un socle de chocolat noir décoré d'une spatule et d'un macaron tout chocolat.

11 Les grands chocolatiers expriment leur art en puplic
à la Maison Blanche !

12 Et surtout bonne chasse à tous !

13 Origines de Pâques La fête chrétienne de Pâques est la célébration de la résurrection de Jésus-Christ. Durant les premiers temps de la chrétienté la Pâques chrétienne coïncidait avec la Pâque juive. A cette époque le calendrier utilisé pour fixer la date de Pâques était le calendrier juif ou babylonien. La résurrection de Jésus-Christ tombait le 14ème jour du mois de Nissan en même temps que Pessah, la Pâque juive .La formule « Pâque orthodoxe » est parfois utilisée pour désigner cette fête lorsqu'elle est célébrée par les Églises orthodoxes à une date qui diffère de la date occidentale. Mais cet usage est incorrect car le « s » de Pâques ne fait pas référence à une pluralité de dates. La langue française distingue en effet « la » Pâque originelle juive et la fête chrétienne de Pâques. La première commémore la sortie d'Égypte par un repas rituel qui s'appelle aussi « la Pâque ». La fête chrétienne est multiple. Elle commémore à la fois la sortie d'Égypte, l'institution eucharistique lors du repas de la Pâque, la crucifixion du Christ et son repos au tombeau durant trois jours, sa résurrection, passage de la mort à la vie, et la nouvelle création inaugurée le troisième jour .

14 Journal club L’équipe du club journal vous souhaite de bonnes fêtes de
Pâques. Nous remercions tous les chroniqueurs qui ont participé à la création de ce journal… Nous remercions Mme Brenot de nous avoir aidés à élaborer ce numéro. Nous remercions aussi Mrs Aslam et Belcaid Et un grand merci à Mr Thévenin pour avoir mis en ligne le journal . club Journal off

15 Pâques en Suisse…

16 Saucisson au chocolat…
Pour une douzaine de gourmands 200 g de chocolat (7 oz) 100 g de beurre (3.5 oz) 50 g de sucre glace (1.7 oz) 1 œuf 10 cubes de guimauve ou chamallow 150 g de petits beurres ou sablés (5.3 oz) Recette: . Faire fondre le chocolat avec le beurre et mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien lisse 2. Hors du feu ajouter le sucre et l’œuf, puis les biscuits écrasés en petits morceaux et la guimauve en coupée en dés 3. Verser sur une feuille de cellophane et replier en donnant la forme d’un gros saucisson 4. Mettre au frigo au moins 5 heures pour que cela durcisse bien 5. Avant de le servir le rouler dans du sucre glace  

17 On y croit, hein !! On dirait du vrai saucisson!!
Bon appétit les gourmands !

18 Pâques en Suisse Depuis longtemps les œufs et les lapins sont associés à Pâques ,en Suisse comme partout ailleurs . Et ici, comme dans d’autres pays où Pâques revêts un caractère et de plus en plus commerciale, les origines de cette fête printanière ont tendances à s‘effacer Dans les esprits tandis que le vendredi Saint et le lundi de Pâques sont synonymes de Week-end prolongé et d’une éventuelle évasion pendant quelques jours . Pâques en suisse: Le lundi de pâques s’ appelle à Zurich « Zwanzgerle », une journée au cours de laquelle les enfants mettent au défi les adultes de briser la coque de leurs œufs peints à l’aide du pièce de centimes . Si ces derniers n’y arrivent pas alors les enfants gardent les centimes, mais s’ils y arrivent ils prennent l’œuf et les centimes . Les enfants sont en général gagnants à ce jeu là mais il arrive que les œufs change de main.

19 Pâques en République Tchèque
La plus importante des coutumes de Pâques, c’est la fustigation. Elle est généralement observée en Bohème et en Moravie . Longtemps avant Pâques, les garçons tressent des verges d’osier tandis que les femmes teignent et décorent les coquilles d’œuf . La fustigation consiste à fouetter les jambes, les bras et le dos des jeunes filles avec des verges d’osier puis à les arroser ou asperger d’eau .