9 septembre 2008 Radio-Canada Une équipe du réseau anglais de Radio-Canada a mené une enquête sur les désodorisants d'air. Certains d'entre eux contiennent.

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1 9 septembre 2008 Radio-Canada Une équipe du réseau anglais de Radio-Canada a mené une enquête sur les désodorisants d'air. Certains d'entre eux contiennent des phtalates, un produit chimique qui permet au parfum de rester dans l'air le plus longtemps possible. Toutefois, certains types de phtalates seraient associés à des problèmes de fertilité et à des cancers. Des ingrédients douteux Toxicité ~ 200 mg / kg chez les rats Ce qui est toléré : 0,12 mg / kg Cancérigène chez les rats via un effet sur le mécanisme de prolifération du récepteur du peroxisome. Chez les humains ? Ce mécanisme est absent ! (étude de 2001, nullement réfutée) phtalates Solubilité dans l’eau (R=R’=8C) = 0,005 μg/L Pour un corps de 100 kg (80% d’eau) ; 0,4  g

2 Celebrex pour lutter contre le cancer ?!? Chicago (États-Unis), congrès de l’American College of Clinical Oncology Un essai clinique semble illustrer le potentiel chimio-préventif de l'anti- inflammatoire Celebrex contre le cancer du poumon chez des fumeurs et d'anciens fumeurs. 31 mai 2008 Agence France-Presse Celebrex (Pfizer) Vioxx (Merck Frosst )Merck Frosst

3 Compound that pulls the HIV virus out of hiding 5 mai 2008 (C&EN) Chemical and Engineering News Les antirétroviraux diminuent les taux de virus à un niveau indétectable … parce qu’ils se cachent dans des « réservoirs » (cellules du systèmes immunitaires). Paul Wender (Stanford U.) a réussi la synthèse de la prostratine (préparée à partir du phorbol, présent en grande quantité dans un arbre du Pacifique, Homolanthus Nutans) qui permet de « vider » ces réservoirs, et ainsi s’assurer d’une éradication complète du virus dans l’organisme. PhorbolProstratine

4 31 juillet 2008 La Presse Rember, le médicament qui ralentirait la maladie d'Alzheimer Claude Wishik de l'université d'Aberdeen (Ecosse) vient de présenter des premiers résultats assez spectaculaires obtenus avec un nouveau traitement de la maladie d’Alzheimer. Le Rember (compagnie TauRX) agit au niveau des neurones et y détruit les agrégats de protéines tau. Ces formations sont caractéristiques de la maladie d'Alzheimer, avec les plaques amyloïdes, sans que l'on connaisse leur rôle.neuronesprotéines TauRX envisage maintenant un test de phase 3, c'est-à-dire mené sur un grand nombre de patients volontaires. Si les résultats sont positifs, le Rember sera commercialisé en 2012. Rember= bleu de méthylène

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6 La « Loi canadienne sur la protection de l'environnement » place l’acétate de vinyle (AV) comme « toxique » (possible cancérigène). Il y en a dans la gomme à mâcher ! 15 mai 2008 Vancouver Sun "Chewing gum substance could be toxic" Acétate de vinyle Polyacétate de vinyle L’AV sert à fabriquer le polyacétate de vinyle (PAV). Le PAV est non-toxique. Mais, entre les brins du polymère, un peu de AV emprisonné peut être libéré … PAV « latex » en peinture, « collant » des fixatifs et dans la gomme (texture caoutchouteuse). Toxicité AV ? Sur les rats. Par ingestion, tumeurs au tube digestif. 140 000  g/kg. Absorption d’AV dans le tube digestif de l’humain : 1,3 -3,9  g/kg Par inhalation, tumeurs nasales. 2000 mg / m 3 (de façon continue pendant 104 semaines). Utilisation d’un fixatif ~ 0,05 mg / m 3 Colle blanche ~ 2,3 mg / m 3 Colle à tapis ~ 540 mg / m 3

7 Et la gomme ?!? Une gomme de 2g → 1 mg d’AV (pas toutes les gommes ont de l’AV). Une personne de 50kg avale 10 gommes par jour → 0,2  g/kg Il faudrait avaler 7 000 000 de gommes par jour pour atteindre le niveau toxique Et par inhalation ? Une bouche de 100 cm 3, si tout le AV s’évapore → 10 mg / m 3 Donc, ca prendrait 200 gommes (continuellement) pour être toxique ! Et AV pour l’environnement ? Biodégradable. 15 mai 2008 Vancouver Sun "Chewing gum substance could be toxic" Acétate de vinyle Polyacétate de vinyle

8 Absinthe myths finally laid to rest 5 mai 2008 (C&EN) Chemical and Engineering News La « fable » populaire que l’absinthe est hallucinogène est morte ! Le taux de  - thujone, un psychoactif puissant, est trop faible pour supporter cette hypothèse.  -Thujone

9 mardi 13 mai 2008 Radio-Canada Le cœur des souris affectées subit une destruction cellulaire provoquée par le stress, un phénomène dû à une diminution de la production d'une molécule appelée cGMP. Or, le recours au Viagra permet d'accroître la [ ] de cette molécule en empêchant sa destruction par une enzyme appelée phosphodiestérase 5. Le Viagra contre la dystrophie musculaire Des chercheurs montréalais (IRCM) montrent que l'administration du sildenafil (Viagra) protège le coeur des souris atteintes de la dystrophie musculaire de Duchenne. H

10 mardi 13 mai 2008 Radio-Canada Le Viagra contre la dystrophie musculaire Des chercheurs montréalais (IRCM) montrent que l'administration du sildenafil (Viagra) protège le coeur des souris atteintes de la dystrophie musculaire de Duchenne. H Guanine

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12 Chine: de la mélamine dans 31 produits à base de lait en poudre Le gouvernement chinois a annoncé mercredi 1 octobre, à l'issue d'une enquête nationale, avoir détecté de la mélamine, une substance toxique, dans quelque 31 produits à base de lait en poudre, soit 11,7% des quelque 265 produits visés par les investigations. Agence France-Presse 1 octobre 2008 La mélamine est une substance toxique utilisée dans les résines et les colles. Au moins quatre enfants sont morts et plus de 50.000 autres sont tombés malades. La mélamine fait mensongèrement apparaître plus élevé le taux de protéines du lait et est notamment utilisé pour masquer le fait que le lait a été coupé avec de l'eau. mélamine

13 Chine: de la mélamine dans 31 produits à base de lait en poudre Agence France-Presse 1 octobre 2008

14 Epimedium brevicornum (cornée de chèvre) Vers du Viagra naturel? Cyberpresse 1 octobre 2008 Selon une récente étude publiée dans le Journal of Natural Products, la feuille d'Epimedium brevicornum (connue sous le nom d'herbe cornée de chèvre) pourrait être aussi efficace que le Viagra mais avec moins d'effets secondaires (Mario Dell'agli, Université de Milan). C'est l'icariine que l'on retrouve dans cette plante qui joue le « rôle » du Viagra. Alors que le Viagra peut être contre-indiqué pour des personnes souffrant de maladies cardiaques, le produit réalisé à base de cette plante aurait moins d'effets secondaires. Icariine R = R’ = sucre (de type glucose)

15 Cours 20 octobre 2008

16 8 octobre 2008 Agence France-Presse Le Nobel de chimie récompense des travaux sur la protéine fluorescente verte Le prix Nobel de chimie a été décerné mercredi aux Américains Roger Tsien et Martin Chalfie ainsi qu'au Japonais Osamu Shimomura pour leurs travaux sur les protéines fluorescentes qui ont eu des applications dans la médecine notamment pour détecter des tumeurs cancéreuses. Les trois lauréats ont découvert la protéine fluorescente verte (GFP) qui avait été observée chez des méduses dès 1962 et qui a été essentielle au développement de la biochimie. Ces protéines fluorescentes sont utilisées pour leur rôle de marqueur notamment pour des études des gènes. Cette protéine est devenue l'un des outils les plus importants utilisés dans la bioscience contemporaine. Osamu Shimomura (Boston U.) Martin Chalfie Columbia U. (NY) Roger Y. Tsien U. of Calif. (San Diego)

17 Vioxx: risques cardiovasculaires accrus, confirme une étude L'anti-inflammatoire Vioxx (rofécoxib), retiré du marché mondial en 2004, accroissait considérablement le risque d'infarctus et d'attaque cérébrale, confirme une étude sur le long terme publiée mardi dans la revue britannique The Lancet. Le groupe pharmaceutique américain Merck a accepté l'année dernière un accord amiable de 4,85 milliards de dollars - par lequel il n'admet pas sa culpabilité - pour régler plus de 95% des 26 600 plaintes portées contre lui. 14 octobre 2008 La Presse

18 Boisson d'enfer à Loft Story L'ancien chef des Rock Machine Salvatore Cazzetta, maintenant un Hells Angels, est l'un des fondateurs du distributeur de la boisson énergisante Cintron, principal commanditaire de Loft Story, l'émission phare de TQS, révèle une enquête de La Presse. 17 octobre 2008 La Presse

19 Les boissons énergisantes Moins de caféine que le café Absorption en 1 à 2 minutes (vigilance, excitation) (comprimé ~ 20minutes) Pas alarmant sauf peut-être … « Il y a des limites. La première, c’est de voir un enfant de 12 ans en boire chaque matin », indique Jean-Yves Dionne, pharmacien

20 Les boissons énergisantes Caffeine free / Sans caféine

21 Les boissons énergisantes Dans le guarana, il n’y a pas de caféine, mais il y a de la guaranine (2,5 x + que la caféine dans le café). guaraninecaféine théine graine de guarana torréfié

22 Cours 3 novembre 2008

23 Pourquoi pleure-t-on en coupant des oignons? (dans une capsule à part de l’allinase) (quand on coupe l’oignon, on brise les cellules, l’allinase « rencontre » le produit stocké

24 Diabète épicé au curcuma Des chercheurs comptent gérer en partie le diabète… en l’épiçant! En effet, ils ont mis au point une diète à base de curcumine, molécule active de la célèbre épice indienne extraite de la plante de curcuma utilisée dans de nombreux caris. 27 juin 2008 Agence Science Presse Curcumine Les souris soumises à cette diète risquent moins de développer le diabète de type II. De plus, les rongeurs obèses traités avec la curcumine ont vu chuter l’inflammation de leurs tissus adipeux et de leur foie. (sera publié à l’automne 2008 dans Endocrinology).

25 Cours du 24 novembre

26 Un espoir s'estompe Les résultats étaient pourtant prometteurs chez les souris. Mais un médicament qui stimule la production d'hormones de croissance n'a aucun effet significatif pour ralentir la progression de la maladie d'Alzheimer chez l'humain. Des chercheurs de l'Université Yale et du laboratoire Merck (Kirkland, Qc) fondaient beaucoup d'espoir dans la stimulation de l'hormone IGF-1 (insulin-like growth factor 1). De précédentes études réalisées sur des rongeurs avaient montré que cette hormone contribuait à réduire l'accumulation de plaques séniles dans le cerveau. Ces dépôts appelés bêta-amyloïdes seraient à l'origine de l'apparition de la maladie neurodégénérative. 18 novembre 2008 Radio-Canada NEUROLOGY 2008, volume 71, p. 1702-1708

27 19 novembre 2008 La Presse Canadienne Un antibiotique courant serait nocif pour les bonnes bactéries Une nouvelle étude démontre qu'un antibiotique largement utilisé altère le taux normal des bactéries présentes dans le tube digestif des personnes en bonne santé, et ce, bien après le moment de la prise de ce type de médicament. Trois personnes en bonne santé, deux hommes et une femme, ont reçu une cure de cinq jours de ciprofloxacine, un antibiotique largement utilisé pour traiter plusieurs infections bactériennes communes. Six mois après la prise des antibiotiques, certains types de bonnes bactéries n'étaient toujours pas présents dans le tube digestif des participants. (Dr David Relman, publié dans PLoS Biology). Ciprofloxacine (Bayer) Ciflox (France) Cipro (Canada et USA) Bactéricide. Neutralise les enzymes bactériennes de réplication (DNA gyrase et topoisomérase IV).DNA gyrase

28 Cours du 1er décembre

29 BZP et 3-TFMPP Stimulants et dangereux? Le BZP et le 3-TFMPP se sont ajoutés à cette liste des drogues dites récréatives depuis quelques mois. Purepillz vend librement quatre produits (Peaq, Freq, PureRush et PureSpun) qu'elle décrit comme des toniques sociaux, des solutions de rechange sûres et légales aux dangereuses drogues de la rue. Or, ces produits qualifiés d'ecstasy légal par les amateurs de raves et de discothèques, en raison de leurs effets euphorisants et stimulants, sont loin d'être naturels comme ils sont souvent décrits. Ils sont en fait synthétiques et n'existent pas à l'état naturel. Selon Santé Canada, ils peuvent entraîner une série d'effets dangereux comme: élévation de la température corporelle augmentation de la pression artérielle paranoïa BZP (benzylpipérazine) (1-benzyl-1,4-diazacyclohexane) 3-TFMPP 3- trifluoromethylphenylpiperazine Radio-Canada 28 novembre 2008 170mg BZP 24mg TFMPP

30 BZP et 3-TFMPP Stimulants et dangereux? Le BZP et le 3-TFMPP se sont ajoutés à cette liste des drogues dites récréatives depuis quelques mois. Purepillz vend librement quatre produits (Peaq, Freq, PureRush et PureSpun) qu'elle décrit comme des toniques sociaux, des solutions de rechange sûres et légales aux dangereuses drogues de la rue. Or, ces produits qualifiés d'ecstasy légal par les amateurs de raves et de discothèques, en raison de leurs effets euphorisants et stimulants, sont loin d'être naturels comme ils sont souvent décrits. Ils sont en fait synthétiques et n'existent pas à l'état naturel. Selon Santé Canada, ils peuvent entraîner une série d'effets dangereux comme: élévation de la température corporelle augmentation de la pression artérielle paranoïa Produits naturels : THC, cocaïne, héroïne, cigüe, mycotoxines, tétrodotoxine, toxine du Botulinum (1  g pourrait tuer 1 000 000 millions de personnes), palytoxine, … Radio-Canada 28 novembre 2008 170mg BZP 24mg TFMPP

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32 vendredi 16 mai 2008 Radio-Canada Pilule du lendemain En vente libre La pilule contraceptive dite du lendemain ou Plan B sera bientôt en vente libre en pharmacie partout au Canada, sauf au Québec et à Terre-Neuve. Le Lévonorgestrel Le Lévonorgestrel Action du Lévonorgestrel : des modifications de l'endomètre limitant sa capacité à accueillir un oeuf. Lévonorgestrel

33 Combinés, deux médicaments freinent l'évolution du cancer du sein Chicago (États-Unis), congrès de l’American College of Clinical Oncology L'Avastine (bevacizumab), un médicament bloquant la formation de vaisseaux sanguins nécessaires pour nourrir la tumeur, combiné au Taxotere (docetaxel), qui empêche la division cellulaire, a ralenti la progression de cancers avancés du sein, selon les résultats d'un essai clinique international présentés le samedi 31 mai 2008 (736 femmes dans 24 pays). Étude menée par Dr David Miles, Mount Vernon Cancer Centre, GB 31 mai 2008 Agence France-Presse Avastine (Genentech, San Francisco) Protéine, 149 kDa (Sanofi Aventis)

34 3 juin 2008 La Presse L'ancienne BioChem est à vendre La firme de recherche pharmaceutique ViroChem Pharma, descendante en ligne directe de la légendaire BioChem Pharma (maintenant Shire), de Laval, pourrait être vendue d'ici peu.BioChem PharmaLaval Shire a gardé les revenus du 3TC (sur le marché en 1995-96) et d'autres médicaments de BioChem. Lamivudine (2',3'-didéoxy-3'-thiacytidine)cytidine (3TC) Le triphosphate de 3TC inhibe l'ADN polymérase cellulaire.ADN polymérase Utilisé dans la trithérapie contre le SIDA (3TC + didanosine (Videx© (BMS) + éfavirenz (Sustiva© (BMS)) Cytosine

35 27 mai 2008 La Presse Boehringer investit 36 M$ à Laval Le géant pharmaceutique allemand Boehringer Ingelheim vient d'investir 36 millions dans de nouveaux laboratoires, à Laval, où il embauchera 40 chercheurs.Laval Albert Boehringer a créé cette compagnie en 1885 (à Ingelheim, Allemagne). Vingt employés y fabriquent de l’acide tartrique (pharmacies et teintures). Puis, l’avènement de la limonade gazeuse (7UP) et de la poudre à pâte vont vraiment « lancer » sa compagnie. Acide L-(R,R)-tartrique

36 Chewing gum weight loss warning (Le Chewing-gum peut vous faire maigrir … un peu trop !) Trop de gommes « sans sucre » peut causer une perte de poids inquiétante. La cause ? Le sorbitol, un édulcorant largement utilisé dans les chewing-gum et les « sucreries ». Le problème ? Le sorbitol est aussi laxatif ! (mais il faut mâcher 20 gommes par jour !). Évidemment, l’industrie se défend en soulignant le fait qu’elle indique sur les paquets le danger d’une consommation excessive. 11 janvier 2008 BBC News (sucre réducteur)

37 L’encens est psycho actif ! Des travaux menés à l’Université de Jérusalem ont montré que l’acétate d’incensole (retrouvé dans l’encens) a des propriétés anti-dépressives et anti- anxiogènes. L’encens est utilisé depuis plus de 4000 ans lors de diverses cérémonies à nature religieuse et culturelle (pour la fumée et l’odeur ?!?). 2 juin 2008 C&EN

38 L’encens est psycho actif ! Des travaux menés à l’Université de Jérusalem ont montré que l’acétate d’incensole (retrouvé dans l’encens) a des propriétés anti-dépressives et anti- anxiogènes. L’encens est utilisé depuis plus de 4000 ans lors de diverses cérémonies à nature religieuse et culturelle (pour la fumée et l’odeur ?!?). 2 juin 2008 C&EN L'arbre mâle du Boswellia sacra produit la précieuse résine. L'écorce est incisée, et les sécrétions de résine sont collectées trois semaines plus tard. On dit que la meilleure résine est recueillie en automne, à la suite d'incisions pratiquées pendant l'été. C'est ce qu'on appelle l'encens blanc par opposition à l'encens roux, recueilli au printemps après des incisions hivernales.

39 L’encens est psycho actif ! Des travaux menés à l’Université de Jérusalem ont montré que l’acétate d’incensole (retrouvé dans l’encens) a des propriétés anti-dépressives et anti- anxiogènes. L’encens est utilisé depuis plus de 4000 ans lors de diverses cérémonies à nature religieuse et culturelle (pour la fumée et l’odeur ?!?). 2 juin 2008 C&EN Certaines études ont aussi montré que l’encens peut être dangereux ?!? Cancérigène ! En brûlant, dégage des HAP (Hydrocarbures Aromatiques Polycycliques) ; e.g., phénanthrène, anthracène, naphtalène. phénanthrèneanthracène naphtalène

40 18 juillet 2008 La Presse Un allié imprévu Des chercheurs américains affirment que l'antihistaminique Dimebon, qui fut jadis utilisé en Russie, est efficace pour traiter les cas légers d'alzheimer (Lancet) (création de Medivation). Le médicament augmente les capacités cognitives, ont démontré les travaux d'une équipe américaine de l'Université Baylor (Texas). Dimebon Environ 420 600 canadiens âgés de plus de 65 ans sont atteints de la maladie d’Alzheimer Sept. 08 Pfizer signe avec Medivation pour codévelopper Dimebon.

41 L’épicerie Radio-Canada 7 novembre 2007 (rediff. juillet 08) Le stévia : un édulcorant naturel à 0 calorie ! Stevia est un genre de la famille des Asteraceae (originaire du Paraguay).Asteraceae Elle est 10-45 fois plus sucrée que le sucre. Elle ne donne aucune réponse glycémique (0 calorie). Pas autorisée comme additif alimentaire au Canada, aux USA et en Europe. Autorisée comme supplément alimentaire au Canada, aux USA et en Europe !! Poussera dans votre potager !!

42 L’épicerie Radio-Canada 7 novembre 2007 (rediff. juillet 08) Le stévia : un édulcorant naturel à 0 calorie ! Stéviol Stévioside (stéviol glycoside) « stéviol » glucose (ou rhamnose) Mais pourquoi c’est sucré ?!?

43 lundi 28 juillet 2008 La Presse Canadienne Tour de France: Fofonov, positif, est limogé par son équipe Heptaminol (forme racémique) 6-amino-2-méthylheptan-2-ol (souvent sous forme de chlorhydrate) Heptaminol est un aminoalcool, classé comme vasodilatateur. Utilisé pour traitement la basse pression sanguine. PARIS — Le coureur kazakh de l'équipe Crédit Agricole Dmitriy Fofonov, 31 ans, a échoué un test antidopage qui a démontré la présence d'heptaminol dans son organisme, un produit interdit, après la 18e étape du Tour de France à Saint-Etienne, … (+ 3 cyclistes pris avec de l’EPO (Érythropoïétine))Érythropoïétine

44 15 août 2008 PEKIN (AFP) — Le tireur nord-Coréen Kim Jong-su a été contrôlé positif au propanolol (un bêta-bloquant : bloque l’action de l’adrénaline) lors des Jeux de Pékin. Les béta- bloquants sont particulièrement utilisés dans les disciplines comme le tir ou le tir à l'arc car ils régulent le rythme cardiaque et permettent ainsi une plus grande immobilité. Dopage: le double médaillé nord-coréen de tir Kim Jong-su positif (S)-Propanolol (Migraine) (R)-Propanolol (Contraceptif)

45 19 novembre 2007 Discovery News Bayer a le feu vert pour son Nexavar contre le cancer du foie En 2005, l'administration américaine des médicaments (FDA) avait déjà accepté la commercialisation de ce traitement contre le cancer du rein (et dans 60 autres pays). Cette fois, Bayer a obtenu le feu vert de la FDA pour les patients atteints du carcinome hépatocellulaire, la forme la plus commune de cancer du foie. Peu soluble dans l’eau TsOH pKa = 0,7 H + TsO - pKa ~ 5,2

46 8 décembre 2007 La Presse Toxicité : 2-5 ppm Bisphénol A Solubilité dans l’eau 120-130 ppm (mg/L) Lexan

47 A neutron walks into a bar, sits down and asks for a drink. Finishing, the neutron asks "How much?" The bartender says, "For you, no charge."