La présentation est en train de télécharger. S'il vous plaît, attendez

La présentation est en train de télécharger. S'il vous plaît, attendez

Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli Gestion des processus Première partie Processus et management des organisations.

Présentations similaires


Présentation au sujet: "Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli Gestion des processus Première partie Processus et management des organisations."— Transcription de la présentation:

1 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli Gestion des processus Première partie Processus et management des organisations

2 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli Au commencement était … Concept de processus / concept dorganisation Travail collectif Division du travail Répartition des activités Coordination Théories managériales : optimiser la division du travail = rationaliser les processus Production, gestion, communication … En conclusion : concept de processus <> notion informatique

3 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli Origines de lapproche processus (1) Le JAT : juste à temps (Toyota 1935) Organisation des processus de production (Kanban) Remet en cause les frontières traditionnelles (internes et externes) Remise en cause permanente de lorganisation Approches qualité (Freigenbaum 1951) Toute activité = processus à améliorer Aujourdhui : ISO 9000:2000

4 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli Origines de lapproche processus (2) La vision financière (Staubus 1971) Abc = activity based costing Calcul des coûts par activité (<> par fonction) Lapproche par les systèmes dinformation Informatique : données et traitements Réseaux locaux et étendus communications internes et externes problématique de processus

5 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli De la pluridisciplinarité Les processus en gestion = concept partagé par Les managers Les contrôleurs de gestion Les informaticiens … avec des objectifs spécifiques Contrôleur de gestion : mesurer la performance des processus Qualité : améliorer le fonctionnement opérationnel Informaticien : automatiser les processus dans des univers cognitifs différents vocabulaire méthodes représentation …

6 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli Éléments communs aux gestionnaires Activités Ensemble de Tâches Entrées Acteurs Internes Externes Ressources Informations Outils Résultats Évènement

7 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli Recherche dune définition simple Enchaînement ordonné de faits aboutissant à un résultat déterminé.Petit Larousse Ensemble dactivités corrélées ou interactives qui transforme des éléments dentrées en éléments de sortie. Norme Iso 9000

8 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli Approche processus en gestion Des processus 1. Identifier2. Sélectionner3. Documenter4. Mettre en œuvre une méthode Une démarche commune

9 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli De la complexité du problème Problème N°1 : nombre de processus Niveau de détail (Granularité) Processus - activités – taches (opérations) Problème N°2 : variété des processus Typologies différentes opérationnel, tactique, stratégique opérationnel, décisionnel Problème N°3 Liens entre processus Gestion des corrélations internes et externes (Synchronisation)

10 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli De la résolution de problème Intelligence Modélisation Choix Évaluation Processus de prise de décision H Simon Identification du problème Conception de scénario Application dun modèle de gestion Validation ou remise en cause

11 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli De la modélisation (1) Modéliser = Construire des représentations « Rien nest donné, tout est construit ». G Bachelard Exemple : le modèle Entité Association pour la modélisation des données

12 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli Typologie des modèles Modèle physiquePhotos Maquettes Modèle textuelDescription informelle Modèle semi formelNotation graphique Modèle formelNotation mathématique

13 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli Un modèle textuel La problématique est décrite de la façon suivante: Les produits ou ditems distribués ont les caractéristiques suivants au niveau du magasin : code produit, code barre, catégorie (exemple : laiterie, nettoyage, boucherie, boulangerie, etc.), libellé rapide du produit, description complète, quantité disponible dans le magasin, quantité en commande, quantité vendue par jour, nom du fabricant, nom du distributeur, pays dorigine, délai moyen pour commander litem en question, prix unitaire à lachat (confidentiel), prix de vente courant, prix de vente réel (tenant compte des périodes de promotion), cote de satisfaction 1 à 10 inscrite par le gérant de la surface, etc. Le taux de déchet pour les produits comme fruits et légumes sont compilées de façon hebdomadaire. Cette opération nécessite une estimation de la quantité restante sur les tablettes par un magasinier. Ce taux de déchets englobe les pertes de toute sorte. Le magasinier marque à la fin de la semaine la quantité restante sur les tablettes mais ne remplit aucun formulaire en cours de semaine lorsquil jette les produits pour minimiser le travail de saisie. Lors de la rentrée de chaque produit, le magasinier met la quantité reçue dans un formulaire de réception et le stock est ajusté en conséquence. Le magasinier utilise également le code barre des produits. L'état précis du stock, produit par produit, peut être consulté à tout moment. Un algorithme de calcul permet de définir deux zones d'alarme et attirer l'attention du gérant lorsque le stock d'un produit descend en dessous d'un certain seuil. Ce seuil est variable et dépend du délai moyen pour commander litem, de la vitesse de vente du produit. La 1ère zone donne lalerte et incite le gérant à commander litem. La 2e zone dit tout simplement que le produit est en rupture de stock. Les deux niveaux peuvent être "activés" manuellement par le gérant. La mise à jour des quantités reçues par le magasinier permet de reseter les alarmes. Le gérant détermine aussi les périodes de promotion. Les promotions peuvent être fixées comme un pourcentage fixe de rabais selon la catégorie. Ce pourcentage peut être « surchargé » par un pourcentage individuel sur le produit (par exemple, dans la laiterie, on définit une baisse de 10% mais le beurre est en promotion avec 25% de rabais).

14 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli Les modèles textuels Des documents textuels Description de processus Guides méthodologiques Charte qualité Comment les manipuler ? Nécessité dorganiser linformation Structuration Formalisation

15 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli Un modèle semi formel

16 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli Les modèles semi formel Pourquoi ? « Un bon dessin vaut mieux quun long discours » Utiliser un langage commun Pas de consensus sur un modèle pour la représentation des processus Au sein de la communauté des systèmes dinformation Entre les différentes fonctions de lentreprise Entre les entreprises Multiplication des modèles différents … Concepts Règles Formalismes Outils

17 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli En systèmes dinformation Une méthode aujourd'hui = une boite à outil (ensemble de diagrammes) Un diagramme = une vue du système qui privilégie un ou plusieurs éléments dun processus (activité, évènement, acteur, ressource …)

18 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli Principaux modèles existants Flowchart ANSI Administration américaine 1975 Approche qualité Idef 0 Us air force 1970 Milieu industriel Ossad Projet européen Esprit 1989 Processus administratifs Merise Projet administration française 1978 Développeur informatique UML Fusion de méthodes du génie logiciel 1997 Développeur informatique

19 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli ActivitésDocumentEntrepôtsDécisionAttenteAutres Formalisme ANSI (American National Standards Institute) Schéma de circulation de linformation ou schéma poste document ou logigramme

20 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli Un exemple

21 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli Idef 0 Un seul type de diagramme idef0

22 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli Idef 0 un exemple

23 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli OSSAD : les outils Modèle abstrait Graphe de relation entre fonction Matrice activité rôle Modèle descriptifs modèle descriptif de rôles modèle descriptif de procédures modèle descriptif dopérations

24 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli OSSAD un exemple

25 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli Merise : les outils Diagramme des flux Modèle des flux organisationnels (merise 1) Diagramme acteur flux (MCC) Modèle de flux conceptuel (merise 2) Modèle de contexte Diagramme des flux de données Diagramme des traitements Modèle organisationnel des traitements (MOT) Modèle conceptuel des traitements (MCT)

26 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli Merise : un exemple

27 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli UML : les diagrammes dynamiques Diagramme des cas dutilisation Diagramme de séquence Diagramme de collaboration (UML1) et de communication (UML2) Diagramme dactivité Diagramme détat transition

28 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli Uml un exemple : les cas dutilisation

29 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli AGL : atelier de genie logiciel

30 Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli Objectifs Objectif N°1 : Maîtriser un formalisme de modélisation des processus Objectif N°2 Manipuler un AGL pour représenter des processus Objectif N°3 Appréhender la transdisciplinarité du concept de processus


Télécharger ppt "Iut Aix-en-Provence. Département Gestion des entreprises Yves Giovannangeli Gestion des processus Première partie Processus et management des organisations."

Présentations similaires


Annonces Google