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Comment ? Pourquoi ? Quand ? Mouiller les mains Appliquer une dose de savon Masser les mains, les poignets et les avants-bras, en insistant entre les.

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2 Comment ? Pourquoi ? Quand ?

3 Mouiller les mains Appliquer une dose de savon Masser les mains, les poignets et les avants-bras, en insistant entre les doigts et autour des ongles en respectant le temps indiqué par le fabricant de savon Rincer, des mains vers les avant- bras Brosser les ongles ( pas les doigts : risque de micro blessure) Sécher les mains avec un essuie main jetable et... Enlever bagues et bracelets 1 à 3 minutes

4 Il faut savoir que même quand nos mains sont propres, sur elles, vivent toujours des microorganisme s On lappelle ainsi car même le lavage ne la fait pas disparaître

5 Lors de certaines activités des microorganisme s se déposent sur la main. On lappelle ainsi car elle peut être enlevée par le lavage au savon antiseptique

6 Parce que les microorganismes sont à lorigine de Toxi Infection Alimentaire Collective pouvant provoquer la mort Parce que dautres microorganismes se déposent sur nos mains durant les activités Parce que sur nos mains vivent en permanence des microorganismes

7 On sest mouché On sest occupé dune personne malade On a été au contact des poubelles On a manipulé des produits sales ou non lavés (légumes, fruits, boîtes de conserve…) On se rend ou sort des toilettes On doit soccuper dun bébé et après On pénètre dans la cuisine On a fumé

8 En conclusion On se lave les mains Avant de toucher aux aliments Après toute action contaminante

9 Du matériel Des produits

10 Quel matériel ? Distributeur de papier Lave-mains à Commande frontale, ou au pied Brosse à ongle Poubelle à pédale

11 Quels produits ? Papier Eau Savon antiseptique

12 Maintenant, pour vérifier que vous savez tout sur le lavage des mains, répondez aux questions

13 Pendant combien de temps doit-on se laver les mains ? 30 minutes 1 minute 4 minutes 1 à 2 minutes

14 Répondre par vrai ou faux ? On utilise un détergent pour se laver les mains Le lavage des mains sarrête au poignet Je dois me laver les mains après avoir épluché des légumes Je dois me laver les mains dès que jarrive à la cuisine Faux Vrai

15 De quoi a ton besoin pour se laver les mains ? Brosse à ongles, eau, détergent, serviette Eau, brosse à ongles, désinfectant Savon antiseptique, eau, brosse à ongles

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