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Corrigés 11 Dosages conductimétriques Corrigés 11 Dosages conductimétriques 11.1 N°5 p. 146 : Dosage conductimétrique des chlorures 1. Conductimètre 2.Équation.

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1 Corrigés 11 Dosages conductimétriques Corrigés 11 Dosages conductimétriques 11.1 N°5 p. 146 : Dosage conductimétrique des chlorures 1. Conductimètre 2.Équation de la réaction de dosage : La concentration en ions chlorures diminue jusquà sannuler à léquivalence ; Burette, Solution dosée,

2 Avant léquivalence, la concentration des ions argent reste nulle (ils sont consommés) ; La concentration des ions nitrate augmente au fur-et-à mesure de lajout de solution titrante. 3. Avant léquivalence, les ions chlorures sont remplacés par les ions nitrate, un pour un : la conductivité diminue légèrement, demi-droite n°1 ; Après léquivalence, les ions argent et nitrate ajoutés ne sont pas consommés ni compensés, la conductivité augmente franchement : demi-droite n°2. 4. n°1 n°2

3 5. Prélèvement de 20 mL de solution, lajout de 200 mL deau distillée ne change rien (la conductivité est changée, mais pas la forme de la courbe ni la quantité de matière dosée) : Le sachet a été dilué dans 200 mL, donc la quantité dions chlorure dans un sachet est : On en déduit la masse dions chlorures, avec pour la masse molaire du chlore :

4 11.4 N° 12 p. 150 : Dosage conductimétrique dun lait 1. Une réaction de dosage doit être univoque : la réaction des ions argent avec les protéines du lait est ici une réaction parasite, à éviter. 2. Lecture graphique de labscisse de lintersection des deux segments de droite : À léquivalence : Accord avec létiquette (0,210 g/L).

5 Quantités dions chlorure dans le prélèvement : 3.Concentration massique en ions chlorure : Lait non mammiteux.


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