EPFL - Collège du Management

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1 EPFL - Collège du Management
Odyssea / CH Lausanne INSTITUT INTERNATIONAL DE MANAGEMENT POUR LA LOGISTIQUE ÉCOLE POLYTECHNIQUE FÉDÉRALE DE LAUSANNE Lausanne - Paris L’innovation dans la Supply Chain : de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser EPFL/MTE-IML 2010

2 Antoine de Jomini Ingvar Kamprad
Supply Chain & Logistique : histoire et succès Antoine de Jomini ( ) Ingvar Kamprad

3 Supply Chain & Logistique
Modèle d’entreprise Destruction Recyclage Logistique inverse Chaîne d’appro. ENTREPRISE Chaîne de distribution Clients Flux logiques Flux physiques Flux financiers

4 Supply Chain & Logistique
Modèle d’entreprise SI SI SI SI SI Logistique inverse SI SI SI Clients Chaîne d’appro. Chaîne de distribution Destruction Recyclage ENTREPRISE SI SI SI SI Flux logiques Flux physiques Flux financiers

5 Mise en évidence par le «Beer Game»
Conséquences du cloisonnement des fonctions intra- & inter-entreprises Mise en évidence par le «Beer Game» Le «Beer Game» simule une chaîne logistique simplifiée allant du producteur au consommateur Usine Distributeur Flux physiques Flux logiques Grossiste Détaillant Client

6 Conséquences du cloisonnement des fonctions intra- & inter-entreprises
«Beer Game» LE JEU 1 2 3 4 5 50 6 semaines 8 Input : Demande «Client» Flux logiques entre partenaires Flux physiques entre partenaires

7 Conséquences du cloisonnement des fonctions intra- & inter-entreprises
«Beer Game» Résultats «Bullwhip effect» - Effet «Forester» Ordres placés par les différents acteurs 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 Equipe 1 Semaines Nombre d’ordres Détaillant Grossiste Distributeur Production 20 40 60 80 100 120 20 40 60 80 100 120 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 Equipe 2

8 Conséquences du cloisonnement des fonctions intra- & inter-entreprises
«Beer Game» Résultats «Bullwhip effect» - Effet «Forester» Ordres placés par les différents acteurs 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 Equipe 1 Semaines Nombre d’ordres Détaillant Grossiste Distributeur Production 20 40 60 80 100 120 20 40 60 80 100 120 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 Equipe 2 SI

9 Différenciation retardée
Supply Chain & Logistique Différenciation retardée Partenariat Partage VMI Logistique inverse Clients Chaîne d’appro. Chaîne de distribution Destruction Recyclage ENTREPRISE Flux logiques SI Flux physiques Flux financiers Suivi-contrôle Traçabilité

10 Dynamique de l’objet ou du service utile
Définition La LOGISTIQUE … Avant… «Il ne faut pas vendre la peau de l’ours avant de l’avoir tué» Aujourd’hui… «Pourquoi tuer l’ours si l’on ne peut pas vendre sa peau» Dynamique de l’objet ou du service utile Optimisation Réactivité Agilité Résilience Simplifier Eviter les attentes Réduire les déplacements Satisfaction du client (élément concurrentiel déterminant)

11 SI Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS Logistique inverse Chaîne
d’appro. Chaîne de distribution Destruction Recyclage ENTREPRISE Clients Flux logiques SI Flux physiques Flux financiers Suivi-contrôle Traçabilité

12 Comment vous voyez votre villa
Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS Comment vous voyez votre villa votre architecte et … votre percepteur votre assureur votre banquier

13 Logistique/supply chain : contrainte d’innovation permanente
Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS Logistique/supply chain : contrainte d’innovation permanente Gouvernance Organisation Organisation R&D Technologie Logistique inverse Clients Chaîne d’appro. Chaîne de distribution Destruction Recyclage ENTREPRISE Flux logiques Méthodologie IT SI Flux physiques ERP… Security management Safety management Quality management Flux financiers Suivi-contrôle Traçabilité RFID, QR Code, …

14 Dès 2005, il est produit plus de transistors que de grains de riz
Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS 1977 Digital immigrants natives Bryner, IBM Dès 2005, il est produit plus de transistors que de grains de riz Projet GLOBE Début 2000 +3 Milliards € Logistique inverse Chaîne d’appro. Chaîne de distribution Destruction Recyclage ENTREPRISE Clients Flux logiques SI Flux physiques IS/IT Flux financiers Suivi-contrôle Traçabilité

15 Innovation technologique Innovation méthodologique
Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS Innovation technique Innovation technologique Innovation méthodologique Innovation de gouvernance Innovation organisationnelle … Soft : amélioration continue Kaizen, Lean, TQM, 5S, Six Sigma, … Hard : rupture technologique Synergie des innovations Cohérence des innovations Homogénéité des innovations Intégration des innovations Partenariat dans les projets innovants

16 Mobile commerce Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple
QR Code

17 Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple

18 Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’un projet à forte rupture technologique (I)

19 Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’un projet à forte rupture technologique (II)
PROJET «AVEA»

20 Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’un projet à forte rupture technologique (II)

21 Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’un projet à forte rupture technologique (II)
Démarche - caractéristiques techniques - performance - comportement - entretien, maintenance - infrastructure (sol) - entretien/maintenance - coût (investissement, maintenance) OFFRE Partenaires «techniques» Perception externe Objet volant et (éventuelle) infrastructure au sol Nouveaux besoins Aspects climatiques Limitation Limitations météorologiques Conditions techniques et économiques Certification Partenaires «demandeurs» - transferts modaux - nouvelles applications - modification de processus Marketing EPFL - IML DEMANDE - lois - règlements ASPECTS LEGAUX Demande d’autorisation Autorités politiques et administratives Limitation de charges, de matières, de zones de survol

22 Nouvelle conception des produits Nouvelle mise en production
Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’un projet à forte rupture technologique (II) Demande, utilisations potentielles Transferts modaux Nouvelle conception des produits Nouvelle mise en production Nouvelle logistique Nouveaux besoins Nouvelles demandes

23 Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS méthodologiques et organisationnelles
Prévision Aléatoire Ecart-Type Modèle : Tendance Cycle(s), saisonnalité Impact direct sur : Stratégie d’entreprise Plan directeur Gestion des stocks Niveau de service RISQUE Réactivité Qualité Agilité Résilience Données : Tendance Cycle(s), saisonnalité Actions spéciales Aléatoire t Destruction Recyclage Logistique inverse Chaîne d’appro. ENTREPRISE Chaîne de distribution Clients Flux physiques Flux logiques

24 Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et organisationnelle
Swiss made >90% Entreprise (assemblage) Fournisseurs Distributeurs Grossistes Magasins 6-12 mois 5 jours 5 jours 1-3 jours 1 jour Action 1 (interne) Prévision t SI Action 2 (supply chain) Croissance annuelle moyenne : > 10% Stocks PF : Niveau de service : < 30%

25 Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et organisationnelle
Entreprise (assemblage) Fournisseurs Distributeurs Grossistes Magasins Classification ABC Données «source» désagrégées Prévision t Approche participative Valorisation de la connaissance des forces de ventes Niveau de service : > 95% Stocks PF :

26 du projet à la réalisation
Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance Conception et déploiement d’un SI sanitaire unique et intégré à l’échelle d’un canton suisse (Etat du Valais) du projet à la réalisation Systémique de nature polémique émotionnel complexe Un système complexe doit être modélisé pour construire son intelligibilité compliqué ou Un système compliqué peut être simplifié pour découvrir son intelligibilité Naturellement complexe ou artificiellement compliqué ?

27 ! L ’ optimisation d un sous - syst è me conduit à la sous
Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance L ’ optimisation d un sous - syst è me conduit (souvent) à la sous optimisation du syst me !

28 Réseau de soins COUT QUALITE
Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance Réseau de soins COUT QUALITE

29 Réalité: centré sur l’établissement
Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance Remarque SI Patient Objectif: centré sur le patient Réalité: centré sur l’établissement

30 26 cantons et demi-cantons 26 politiques et planifications sanitaires
Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance Le système de santé en SUISSE 7.7 Mio d’habitants (2008) avec n très grand ! 26 cantons et demi-cantons 26 politiques et planifications sanitaires 26xn systèmes d’informations sanitaires

31 Le coût de santé en Suisse
Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance Le système de santé en SUISSE Le coût de santé en Suisse Quotidien 24Heures, Lausanne Statistiques suisses, OFS 2007 38 milliards € (5’000 €/hab/an) coût de la santé en Suisse : environ 55 milliards CHF (7’250 CHF/hab/an) soit 10.6% du PIB (3ème pays au classement mondial derrière les USA et la F)

32 Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance
L’Etat du Valais 300’000 habitants (2007) 5’225 km2 Bilingue (français-allemand)

33 Budget annuel de la santé publique: 450 MCHF / 310 M€
Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance Le système de soins en Valais Budget annuel de la santé publique: 450 MCHF / 310 M€ 9 hôpitaux «cantonaux» (subventionnés par le canton) 45 établissements pour personnes âgées (EMS) 6 centres régionaux de soins à domicile (CMS)

34 Infrastructures de soins
Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance Le système de soins en Valais Infrastructures de soins Partenaires directs de l’étude 700 médecins privés Etape 3 1’400 lits 4’410 employés 3’170 EPT Etape 1 13’500 «patients» 403 EPT 2’700 lits 2006 EPT Etape 2 9 hôpitaux «cantonaux» 45 établissements pour personnes âgées (EMS) 6 centres régionaux de soins à domicile (CMS) 19 centres locaux

35 Identifier Soigner Gérer Suivre, contrôler Piloter Planifier Améliorer
Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance Informatisation des hôpitaux Observatoire valaisan de la santé DPI Admin Hôpitaux Data Warehouse Serveur d’identité Statistiques Indicateurs Concept général Identifier unicité On ne pilote, on ne gère et on n’améliore que ce que l’on est capable de mesurer Soigner Gérer service client Suivre, contrôler Piloter Planifier Améliorer indicateurs

36 Relations internes à l’hôpital et entre hôpitaux
Enquête de satisfaction (mai 2005) 0% 10% 20% 30% 40% 50% Très positif Positif Moyen Plutôt défavorable Défavorable Relations internes à l’hôpital et entre hôpitaux en fonction des différents corps de métiers (médecins, infirmiers, pharmaciens, secrétariat, personnel technique, …) 65% 90%

37 Impacts sur différents secteurs d’activités
Enquête de satisfaction (mai 2005) 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% Très positif Positif Moyen Plutôt défavorable Défavorable Médicaments Impacts sur différents secteurs d’activités Blocs opératoires 59% 82% 80% 100%

38 Enquête de satisfaction (mai 2005)
QUESTIONS : «Considérez-vous que cette informatisation doit être étendue et appliquée à la médecine ambulatoire ainsi qu’aux EMS et CMS ?» OUI 59% NON 15% Sans avis 26% «Envisageriez-vous d’abandonner le DPI pour revenir au dossier papier ?» NON 85% OUI 15% Partie germanophone du canton NON 100%

39 Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance
Informatisation, intégration des EMS/CMS

40 Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance
1ère étape, DPI Admin Hôpitaux Data Warehouse Observatoire valaisan de la santé Serveur d’identité Budget : 10M€ Progiciels «du marché» paramétrés DPI Admin CMS / EMS 2ème étape, Budget : 3M€ Progiciels «du marché» paramétrés Rapport 2002 ! 3ème étape, : Médecine ambulatoire et autres partenaires de santé

41 Idée Mise en œuvre Approche systémique SI
Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, conclusion Idée Mise en œuvre Approche systémique Logistique inverse Clients Chaîne d’appro. Chaîne de distribution Destruction Recyclage ENTREPRISE Flux logiques SI Flux physiques Flux financiers

42 Domaines d’application Partenariat, vision Démarche projet, sponsor
Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, conclusion Idée Mise en œuvre Approche systémique Domaines d’application Partenariat, vision Démarche projet, sponsor Intégration au SI Synergie des innovations Formation pour innovations high tech ? Applications high tech

43 EPFL - Collège du Management
Odyssea / CH Lausanne INSTITUT INTERNATIONAL DE MANAGEMENT POUR LA LOGISTIQUE ÉCOLE POLYTECHNIQUE FÉDÉRALE DE LAUSANNE Lausanne - Paris MERCI DE VOTRE ATTENTION