OLIVIER ARBEQUINA OLIVIER ARBEQUINA.

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1 OLIVIER ARBEQUINA OLIVIER ARBEQUINA

2 PLANTATION D’OLIVIER

3 ARBEQUINA

4 KORONOEIKI

5 ARBEQUINA

6 ARBEQUINA

7 ARBEQUINA

8 MACHINE DE RECOLTE

9 INTERIEUR DE LA MACHINE

10 RECOLTE A LA MACHINE

11 MACHINE DE RECOLTE

12 MACHINE DE RECOLTE

13 MACHINE DE RECOLTE

14 RAMASSAGE DE RECOLTE

15 DECHARGEMENT DES OLIVES DANS LE MOULIN

16 Transport des olives dans le moulin

17 La nettoyeuse élimine les feuilles, les branches et les saletés

18 LES OLIVES DANS LE LAVOIR

19 OLIVES AU LAVOIR

20 Les olives sont séchées sur ces rouleaux

21 Les olives sont moulues dans le moulin jusqu’à l’obtention d’une pâte

22 Les pales du thermo-batteur pétrissent la pâte

23 En une minute, la centrifugeuse sépare l’huile de la pulpe de l’olive

24 Le vibro-filtre tamise le Jus Frais d’Olive

25 45 minutes plus tard…

26 Les décanteurs

27 Les réservoirs conservent l’huile dans une Atmosphère Inerte de Nitrogène

28 Détail des réservoirs

29 Mise en bouteille

30 PAQUET CADEAU