Le saumon AquAdvantage

Présentation au sujet: "Le saumon AquAdvantage"— Transcription de la présentation:

1 Le saumon AquAdvantage
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage

2 Sommaire : Présentation des différents types de saumons
Historique de la transgénèse La société Aquabounty Comment est créé ce saumon OGM ? Intérêt Questionnement - Les points positifs - Les points négatifs Le saumon transgénique bientôt dans nos assiettes ? Oral Biologie Cellulaire_ Saumon AquAdvantage Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage

3 Le saumon transgénique
Le saumon d’élevage Le saumon sauvage Le saumon transgénique Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage

4 Historique Recherche sur les Animaux Génétiquement Modifiés : années 1980 Domaines de recherches : santé humaine principalement (peu en ce qui concerne l’alimentation) Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage

5 La société Aquabounty But : élaboration de protéines antigels puis transgénèse animale à des fins alimentaires Travaille dans le domaine de l’aquaculture Elabore depuis 17 ans le saumon transgénique (60 Millions de Dollars d’investissement) Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage

6 Comment est créé ce saumon ?
Insertion dans les œufs de saumon de l’Atlantique : d’un promoteur (pris sur une loquette) - d’un gène : production d’une hormone de croissance (pris sur un Chinook) Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage

7 Saumon sauvage Printemps/Eté Automne/Hiver Gène de croissance
Promoteur Gène de croissance Promoteur Gène de croissance Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage

8 Saumon Aquadvantage Promoteur Gène du poisson Chinook
Loquette d’Amérique Absence de protéine inhibitrice du gène de croissance Synthèse d’hormone de croissance tout au long de l’année Poissons femelles triploïdes, donc stériles dus au choc hyperbare Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage

9 Intérêt Vidéo montrant les intérêts du Saumon Aquadvantage.
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage

10 Taille finale identique en 2 fois moins de temps
Comparaison de l’évolution du poids en fonction du temps entre le saumon Aquadvantage et le saumon sauvage Taille finale identique en 2 fois moins de temps Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage

11 Questionnement Un risque pour la santé humaine ?
L’hormone n’est active que chez ce saumon Un risque difficilement évaluable Une découverte pour lutter contre la faim dans le monde ? Le saumon OGM coûtera moins cher Absence d’étude réalisée à ce sujet Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage

12 Un risque pour l’environnement ?
poisson plus vorace Peu de danger car élevage hors mer (mais très couteux) Un risque de pollution génétique ? Absence de fiabilité totale Choc Hyperbare fiable à 95% Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage

13 Un moyen de répondre à la demande grandissante du consommateur ?
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage

14 Bientôt dans nos assiettes ?
FDA : à priori pas de danger pour la santé Les doutes persistent quant à son innocuité Commercialisation possible à court terme au États Unis, Canada et Panama Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage

15 Sitographie http://www.aquabounty.com/
ile_pratiques_elevage_saumon.jsp BioMed central GenBank menu-du-jour/ ogm-bientot-dans-les-assiettes-americaines_25182/ Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage