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1 Pêche Saliculture Pêche lagunaire de poissons (anguille, loup, dorade…) et de coquillages Cultures marines Conchyliculture Les valeurs socio-économiques.

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1 1 Pêche Saliculture Pêche lagunaire de poissons (anguille, loup, dorade…) et de coquillages Cultures marines Conchyliculture Les valeurs socio-économiques des lagunes méditerranéennes Les lagunes méditerranéennes sont le lieux d'activités économiques traditionnelles Les Salins d'Aigues Mortes et les Salins de Giraud

2 2 Quils aient une production à vocation industrielle (Salins de Giraud) ou alimentaire (Aigues- Mortes, Gruissan, Porto-Vecchio, etc.), les salins encore en activité ont un rôle à la fois écologique (maintien de zones humides souvent très convoitées, accueil de lavifaune…), paysager, social, culturel et économique. La saliculture Photos : Les salins du Midi Les valeurs socio-économiques des lagunes méditerranéennes Depuis lAntiquité, le littoral méditerranéen français fait lobjet dune exploitation salinière. Essor exceptionnel du marché du sel après la seconde guerre mondiale, lié en particulier à lindustrie chimique. Sur la côte méditerranéenne française la production la production est concentrée sur deux principaux pôles : les Salins dAigues-Mortes et les Salins de Giraud en Camargue où la récolte est mécanisée. La production française de sel de mer est stabilisée autour de 1,3 millions de tonnes par an. Elle doit faire face à une concurrence internationale croissante. Activités économiques traditionnelles

3 3 Signes daffaiblissement voire deffondrement de la ressource en coquillages, pour la palourde notamment. Cela a grandement contribué à la très forte réduction des effectifs des pêcheurs. La pêche Pêche lagunaire de poissons et de coquillages Photo : CRPMEM-Languedoc-Roussillon, sources : site internet du pôle Lagunes méditerranéennes Les valeurs socio-économiques des lagunes méditerranéennes Activités économiques traditionnelles Usages les plus anciens que les hommes aient exercé sur les lagunes. Phase de prospérité entre les années 60 et 80, due notamment à lamélioration des conditions de travail (moteur hors-bord, filet nylon). Depuis les années 80, net ralentissement en raison dun appauvrissement des stocks exploités et dune dégradation de la qualité de leau. Réduction des captures danguilles

4 4 Cultures marines Conchyliculture Première activité économique lagunaire, par le chiffre d'affaire et les emplois concernés. ATTENTION ! Activité tributaire de la qualité du milieu Photos : Cepralmar et A. Penloup Les valeurs socio-économiques des lagunes méditerranéennes Activités économiques traditionnelles Depuis la fin des années 80, de nombreux pêcheurs ont peu à peu diversifié leur activité en se lançant notamment dans lagriculture et la conchyliculture. Lactivité conchylicole (surtout huître plate indigène et huître creuse provenant du Japon) se limite aux étangs de Thau, de Salse-Leucate et du Prévost en Languedoc-Roussillon, dUrbino et de Diane en Corse.

5 5 Photo : N. Barré Élevage extensif Agriculture Récolte du roseau Les valeurs socio-économiques des lagunes méditerranéennes Viticulture (vin des sables), riziculture, maraîchage, arboriculture… Taureaux et chevaux de Camargue Roseau de Camargue (sagne) exporté pour les toitures de chaume en Bretagne, en Normandie, en Hollande et en Angleterre Des activités de production peuvent devenir des outils de gestion de l'espace lagunaire

6 6 Photos : Ville de Leucate et Cepralmar Occupation du lido et de la plage Écotourisme Chasse, pêche Les valeurs socio-économiques des lagunes méditerranéennes Des activités touristiques et de loisir se sont fortement développées autour des lagunes méditerranéennes


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