PLACE: BUKAVU ET GOMA DATE : 10 au 11 Avril 2014 BUDOROMYI SALVATOR

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1 PLACE: BUKAVU ET GOMA DATE : 10 au 11 Avril 2014 BUDOROMYI SALVATOR
Projet de promotion de la filière avicole au Sud et Nord Kivu Experience du PPCO FERTILIZER PLACE: BUKAVU ET GOMA DATE : 10 au 11 Avril 2014 BUDOROMYI SALVATOR

2 INTRODUCTION:SENSIBILISATION
L’aviculture familiale avec les poulets villageois Kuroiler et Tetra , une innovation pour créer une filière avicole ,lutter contre la pauvreté due à la faim et un bon choix stratégique pour l’aviculture au Sud et Nord Kivu.

3 1994 PPCO débute l’aviculture avec 3000poussins ponte.
PRESENTATION DU PPCO 1994 PPCO débute l’aviculture avec 3000poussins ponte. 2003 PPCO produit œufs par jour 2007/2008 vente de 1000 T 2009:1500 T de fumier de poule 2010 introduction d’une souche parentale ISABROWN et un incubateur d’une capacité de œufs.

4 2011 début de projet de recherche sur L’AVICULTURE FAMILIALE COMME UN MOYEN DE LUTTER CONTRE LA PAUVRETE DUE A LA FAIM AU BURUNDI POUR l’obtention du diplôme de maitrise professionnelle en leadership organisationnel et management 2012 PPCO s’oriente vers l’entreprenariat rural avec l’objectif de développer l’aviculture familiale pour lutter contre la pauvreté et la malnutrition en produisant à bon prix beaucoup de poulets hybrides Kuroilers et TETRA bien performants et adaptés aux environnements villageois pauvres de l’Afrique Centrale et de l’Afrique de l’Est

5 Qu’est-ce qui a motivé mes recherches sur la pauvreté au Burundi
PIB par habitant 110$ en 2011 contre 286 en 1993 avant la crise -67% est touché par l’insécurité alimentaire -le rapport du PNUD classe 178ème sur 187pays selon l’IDH %des enfants de moins de 5 ans souffrent de la malnutrition chronique: une urgence silencieuse qui est la cause de 46% de leur mortalité - Avec une croissance de la production agricole de (2%) inférieur e au taux d’augmentation de la population qui tourne autour de 2,6% à 3% une évidence que la pauvreté s’aggrave.

6 Un émiettement des exploitations agricoles 0,5ha et une très faible productivité
90% de la population vivent de l’agriculture Malgré de nombreuses potentialités, telles les ressources minières, le contexte agro-climatique favorable et de vastes ressources hydriques, notre région souffre de nombreuses contraintes au premier rang desquelles se trouvent son enclavement, son manque d’infrastructures et un climat des affaires encore peu favorable.

7 Country  Democratic Republic of the Congo Capital Bukavu Largest city Government  • Governor Marcellin Chishambo (2010-) Area  • Total 65,070 km2 (25,120 sq mi) Population (2010 est.) 4,614,768  • Density 71/km2 (180/sq mi) Official language French National language Swahili

8 Country  Democratic Republic of the Congo Capital Goma Largest city Government  • Governor Julien Paluku Kahongya Area  • Total 59,483 km2 (22,967 sq mi) Population (2010 est.) 5,767,945  • Density 97/km2 (250/sq mi) Demonym North Kivutian Official language French National language Swahili

9 . Points particuliers sur la malnutrition et ses conséquences
Un enfant victime de malnutrition est exposé à des retards de croissance physique et moteur, mais aussi à une augmentation du risque de mortalité, à une diminution des défenses immunitaires et des capacités cognitive et d'apprentissage. Les enfants conçus par une maman malnutrie peuvent se retrouver handicapés à vie. Des conséquences dramatiques peuvent affecter toute une génération.

10 Cas RD CONGO Le Programme alimentaire mondial (Pam) a révélé mercredi 16 octobre2013 que 6,5 millions d’enfants souffrent de malnutrition chronique. Un enfant congolais sur dix souffrirait de malnutrition aiguë. La chargée de communication de cette agence des Nations unies en RD Congo, Fabienne Pompey, indique qu’un enfant malnutri présente des séquelles même dans sa vie adulte. « Il y a des conséquences et des séquelles terribles à l’âge adulte quand on a des épisodes de malnutrition quand on est enfant. Un enfant malnutri ne se développe jamais physiquement et intellectuellement comme il le devrait », explique-t-elle. Fabienne Pompey se réjouit cependant des progrès réalisés dans la lutte contre la malnutrition infantile en RD Congo.

11 La bonne nouvelle est que la malnutrition se soigne et se prévient
 La bonne nouvelle est que la malnutrition se soigne et se prévient. Il y a une vraie prise de conscience et une vraie mobilisation dans cette lutte importante contre la malnutrition »

12 Prendre des mésures préventives ;
Que faire? Identifier les problèmes réels et les entraves particulières en rapport avec la sécurité alimentaire (économique) ; Prendre des mésures préventives ; Identifier le potentiel ou capital à partir duquel résoudre le problème.

13 Discuter avec les partenaires clés (1) des problèmes, (2) du potentiel et (3) des stratégies optimales pour résoudre partiellement ou totalement les problématiques Organiser la formation pour minimiser les risque de maladie, des prédateurs Logement, abreuvement et alimentation. Potentiel génétique et Commercialisation. Résoudre es problemes l

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17 Le secteur avicole offre incontestablement, par son cycle de production court, une solution rapide et abordable par une bonne partie de la population. Il offre une sécurité alimentaire ; dans un pays où l’exiguïté des terres est un facteur bloquant la production agricole, la poule étant moins consommatrice d’espace. .La poule reste la seule spéculation de production animale à la portée de toutes les couches sociales au Burundi L’aviculture familiale a un grand potentiel pour créer le revenu rapidement, améliorer la santé, atténuer la faim, relever la communauté, et l’égalité de genres mais n’a jamais reçu l’attention de des chercheurs Burundais

18 Pour être compétitif, l’aviculture doit disposer des 4 déterminant de l’avantage compétitif national (Porter) Stratégie structure et rivalités des firmes Les conditions de la demande Conditions spécifique gouvernement Industries reliées et de support pour la stimulation mutuelle

19 L’aviculture traditionnelle et commerciale ne disposent pas des quatre déterminants de l’avantage compétitif national pour permettre une capacité d’innover ou réaliser des performances en aviculture 6oeufs/pers/an , en 2020

20 Quand les déterminants ne sont pas disponibles, l’ouvrage de deWoot (1998, pp.27-28) parle du processus créateur de compétitivité

21 On peut atteindre un avantage compétitif de plusieurs façons mais comme le temps impartie à l’aviculture ne le permet pas limitons nous à deux innovations responsables si on cherche l’impact d’un secteur

22 Innovations qualifiées de radicales (des stratégiques de rupture ou valeur)
Pour être compétitif, et ne pas toujours servir ceux qui sont servis, il faudrait adopter les innovations qualifiées de radicales (des innovations stratégiques de rupture ou valeur )qui entrainent de modifications profondes dans les solutions (ressources génétiques /développement de filière avicole, technologies de production.) afin que les exclus du système soient considérés et servir les moins servis et les non servis. Penser à une production de masse au lieu de la production en masse.

23 Pourquoi la population rurale a peur de s’engager pleinement dans la volaille traditionnelle?
. Après identification des sources d’avantage compétitifs( chaine de valeur de l’aviculture traditionnelle) :

24 Contraintes de l’aviculture traditionnelle
-Pas de facteurs de production qui offrent un avantage compétitif: (Avec des ressources génétiques non performantes de 40oeufs/an, poids corporel, système de production par couvaison naturelle qui limite la multiplication des poules, la consanguinité et rende même impossible la prévention des maladies ce qui rend le secteur vulnérable 80% de mortalité

25 Contrainte de l’aviculture intensive ou commerciale cas du PPCO
Avec la montée des intrants quand le pouvoir d’achat des Burundais continue à diminuer surtout quand la poule entre en compétition avec l’homme pour le maïs, le soja et le poisson quand la population n’a pas assez à manger, l’aviculture commerciale quoi que productive 320 œufs ne peut pas se développer et être compétitive. La production du coton a diminué fortement et a passé de 8860Tonnes en 1993 à 1680 Tonnes en 2012 ce qui réduit le tourteau de coton, source de protéines végétales de qualité. Le poulet de chair fait 70à80jrs au lieu de 35à45Jrs Analyse des prix des matières premières de base de l’alimentation de pondeuse de 1994 à 2012

26 Le prix des matières première a augmenté de 16 fois tandis que le prix de l’œuf de 4,5fois
Matières premières de base Prix de matières premières (frBU) Prix de matières premières(FrBU) Augmentation 1994 2012 Tourteau de coton 30 1200 x40 fois Maïs 50 650 x13fois Poisson 200 1800 x9fois Prix de l’oeuf 35 160 x4,5fois

27 Innovations stratégiques de rupture et création de nouveaux espaces de marché et modification des caractéristiques de l’offre La stratégie de PPCO est d’introduire des reproducteurs de souche répondant aux besoins du monde rural ainsi que des incubateurs utilisant l’énergie renouvelable pour réduire le coût de production d’un poussin. L’introduction au Burundi d’un poulet hybride qui est « bien adapté aux environnements villageois pauvres pour servir les marchés les non servis et les non servis, personnes aux revenus modestes 

28 2)Demande En minimisant le coût de production et de transport qui limitent la demande à tous les échelons Le secteur va être compétitif la demande va augmenter) Un coût très réduit des poussins produit sur place selon le pouvoir d’achat du pays. 0,8 USD 2) Souches qui rencontrent les besoins de base à un prix ultra-réduit d’acquisition de poussin et de production d’œufs et de la viande.

29 Demande( Suite) ) Paraskilling, un poulet rustique et productif demandant des tâches simples qui peuvent être réalisées par des personnes sans qualifications, et qui n’est pas limité par les services sanitaires par exemple. (exemple vu dans les baies de Bengale) 4) Des réseaux de distributions partagés qui autorisent un l’accès aux marchés reculés grâce à la filière volaille. Plus tard, nous envisageons d’ajouter deux modèles de ‘’contract production’’ à un prix équitable et garanti ainsi que le ‘’deep procurement’’ qui évite les intermédiaires traditionnels et organiser un réseau de distribution qualifié.

30 Analyse SWOT de la filière des souches hybride Kuroiler et Tetra H
Forces / avantages Faiblesses / contraintes - Existence d’un climat idéal pour l’élevage des poules à s - souches Kuroiler et Tetra H adaptée aux environnements villageois pauvres. -Génétiquement sélectionnées pour fournir un rendement supérieur en viande et en œufs 150à 210oeufs que la poule locale produit 30à40oeufs Croit vite -Résistent aux maladies -Population burundaise est habituée à l’aviculture -Mêmes plumages que la souche locale -Pas de pouvoir d’achat pour acheter ces nouvelles souches - Pas de stratégie et planification de relance du secteur avicole -Absence d’associations d’éleveurs et faibles capacités d’associations de producteurs existantes de constituer une filière avicole des accouveurs, des distributeurs, des éleveurs, des acheteurs

31 Analyse SWOT(suite) Opportunités Risques
-Marché urbain et péri urbain des produits avicoles énorme voir même en milieu rural et dans notre région. -Grand déficit des protéines animales à combler - La poule ne consomme pas d’espace 5à7poules /m² -Presque ou Pas de main d’œuvres -Possibilités de valoriser les fientes de poule en fumier ou aliment de poissons ou de porcs. Problèmes de santé animale au cas où les accouveurs ne maitrisent pas le problème de vaccination de base -Des coûts élevés des produits vétos au cas où les accouveurs ne font pas bien la prévention de la coccidiose -Peur des villageois à cause d’une mauvaise expérience avec les souches importées d’Europe qui demandent une alimentation spéciale -Produits avicoles ougandais très compétitifs

32 Résultats Création d’emploi, de revenu rapidement et la sécurité alimentaire, diminuer le taux de malnutrition chronique pour surmonter la période de soudure facilement et promouvoir l’égalité de genre dans le monde rurale avec l’aviculture familiale Une opportunité d’emploi aux vulnérables des faubourgs des villes qui abandonnent le monde rural, les jeunes déscolarisés, les veuves déplacées internes, les démobilisés et les orphelins chefs de ménages.

33 Résultats(suite) Augmentation et diversification de revenu des ménages des centres urbains et faubourgs par l’aviculture familiale et rétablir ainsi l’espoir dans des foyers démoralisés par la cherté de la vie. Création d’emplois pour les personnes marginalisées qui sont dans les poteries (abatwa )qui vont fabriquer les mangeoires, les abreuvoirs, et les pondoirs au lieu de continuer d’importer ces équipements en plastique de l’extérieur

34 Résultats( suite) Développement d’un marché des produits de la volaille où le pauvre devient producteur, consommateur et accroît le revenu. Diminutions des prix de produits de volailles et en conséquence en plus des produits consommés dans le monde rural, les centres urbains et les faubourgs auront des produits bon marché.

35 Conclusion Evidemment comme Moss Kanter(1997) le dit :  nous pouvons conclure que ces innovations sociales doivent être guidées par une stratégie et un agenda clair, des partenaires solides et fortement engagés et orientés vers le changement, des investissements partagés, un ancrage profond dans la communauté des utilisateurs, des liens avec d’autres organisations et une implication forte pour soutenir l’innovation et la répliquer à grande échelle

36 Merci Beaucoup