La présentation est en train de télécharger. S'il vous plaît, attendez

La présentation est en train de télécharger. S'il vous plaît, attendez

Laguiole : une entreprise, un univers, un territoire et un projet GTEC Témoignage dune expérience De lentreprise au territoire : quelle conduite de projet.

Présentations similaires


Présentation au sujet: "Laguiole : une entreprise, un univers, un territoire et un projet GTEC Témoignage dune expérience De lentreprise au territoire : quelle conduite de projet."— Transcription de la présentation:

1 Laguiole : une entreprise, un univers, un territoire et un projet GTEC Témoignage dune expérience De lentreprise au territoire : quelle conduite de projet GTEC ? Ateliers ARACT Picardie – 4 mai 2011

2 CAFOC de Toulouse - MBru - 4 mai 2012 Sommaire Le territoire Lentreprise « La Forge de Laguiole » Laction menée dans le cadre du projet « Territoire et Compétences » Des perspectives

3 CAFOC de Toulouse - MBru - 4 mai 2012 Cadre de lexpérience Opportunité du projet « Territoire & Compétences » Travail mené sur le territoire du Nord Aveyron avec lentreprise « Forge de Laguiole », une PME de coutellerie Action menée par le CAFOC de Toulouse (Conseil et formation – Réseau Formation Continue de lÉducation Nationale)

4 Le territoire....

5 CAFOC de Toulouse - MBru - 4 mai 2012 GTEC de La Forge de Laguiole …

6 CAFOC de Toulouse - MBru - 4 mai 2012 Laguiole … EPPPPPPPPPP PPPPPPPPPPP PPPPPPPPPPP PPPPPPPPPPP PPPPPPPPPPP PPPPPPPPPPP PPPPPPPPPPP PPPPPPPPPPP PPPPPPPPPPP PPPPPPPPPPP PPPPPPPPPPP PPPPPPPPPPP PPPPPPPPPPP PPPPPPPPPPP PPPPPPPPPPP PPPPPPPPPPP PPPPPPPPPPP PP Superficie de 64.1 km². Altitude de 1100 mètres. Laguiole, chef lieu de canton, Communauté de Communes de Aubrac Laguiole Arrondissement de Rodez Pays du Haut Rouergue Située dans le département de l'Aveyron (région Midi- Pyrénées). Point de rencontre des régions Midi-Pyrénées, Auvergne, Languedoc Roussillon.

7 CAFOC de Toulouse - MBru - 4 mai 2012 Laguiole … Terre de tradition délevage et dartisanat Identité forte, image nationale reconnue - Coutellerie - Fromage AOC « Laguiole », - Viande bovine dAubrac, - Gastronomie (restaurant Bras) - Destination touristique, espace « nature »

8 CAFOC de Toulouse - MBru - 4 mai 2012 Laguiole … LEMPLOI : Augmentation de 115 emplois salariés de 1999 à 2007 soit +14% Indicateur de concentration demploi est de 159 emplois pour 100 actifs résidant dans la zone => Pôle demploi important Lemploi salarié progresse et représente 74,3% des emplois (80% en Aveyron, 87,5 % en Midi-Pyrénées, 91% en France) Taux de chômage bas : 4,9 % en 2007 (4,7 Aveyron ; 7,8% en France) ( source : Insee 2007 )

9 CAFOC de Toulouse - MBru - 4 mai 2012 Laguiole … PROBLEME DATTRACTIVITE Territoire éloigné dun pôle urbain (accès aux services, à la culture,...) Zone de montagne au climat rude « Image de paysan attardé »

10 Lentreprise « La Forge de Laguiole »

11 CAFOC de Toulouse - MBru - 4 mai 2012 La Forge de Laguiole …

12 Cest 94 personnes à Laguiole qui travaillent avec leurs « mains » Cest plusieurs métiers : métallurgiste, forgeron, usineur, soudeur, monteur, sculpteur, polisseur, … Cest tout type de matériau (aciers carbone, Damas, titane, cuirs, magnésium, corne, ivoires, corail, bois, pierres précieuses,…) Cest fabriqué dans le village depuis 1827 !! (le laguiole)

13 La Forge de Laguiole … Cest 4 gammes de produits (tradi, collection, sur mesure et design) Cest plus de 20 nouveaux produits par an Cest plus de 30 designers édités Cest tout fabriqué à Laguiole !!

14 Laction menée dans le cadre du projet « Territoire et Compétences »

15 CAFOC de Toulouse - MBru - 4 mai 2012 Éléments de contexte Lentreprise La Forge de Laguiole, créée il y a 22 ans, a été reprise en 2006 par Thierry Moysset alors quelle était en dépôt de bilan. Contrainte de réaliser en 2009 un PSE, les résultats en termes de reclassement ont été tout à fait satisfaisants. Lentreprise connaît désormais des perspectives de développement, les efforts en termes de développement commercial et de maîtrise économique ayant été fructueux. Depuis 1 an, elle connaît une forte augmentation de ses commandes et procède à des recrutements.

16 CAFOC de Toulouse - MBru - 4 mai 2012 Éléments de contexte Pas de développement sur les 10 dernières années et pas de turn over les personnes embauchées en 1987 qui avaient 25 ans ont ce jour 47 ans - problème de pyramide des âges PME moins attractive quun grand groupe (image, sécurité emploi, etc) Culture de la PME : pas de gestion formalisée et prévisionnelle des effectifs Métier « artisanal » pas attractif

17 CAFOC de Toulouse - MBru - 4 mai 2012 Facteurs déclenchants de laction Entreprise consciente de la difficulté à faire venir de la main doeuvre et du problème à moyen terme de la pyramide des âges des salariés. Collaboration antérieure avec le Greta ayant donné des résultats probants ==> relation de confiance

18 CAFOC de Toulouse - MBru - 4 mai 2012 Pourquoi la Forge a collaboré ? Consciente du problème de : la difficulté de faire venir de la main doeuvre la pyramide des âges à moyen terme la difficulté de suivre en fabrication dans un contexte de forte augmentation des commandes l'enjeu est de recruter puis de former efficacement du personnel en production, sachant qu'il n'existe pas de personnes formées et qualifiées sur le marché du travail pour ces postes de travail.

19 CAFOC de Toulouse - MBru - 4 mai 2012 La cible de laction : lanalyse dun emploi Le repérage demplois stratégiques pour lentreprise et lanalyse de 2 postes de travail Le monteur de couteau = un emploi stratégique pour La Forge

20 CAFOC de Toulouse - MBru - 4 mai 2012 Pourquoi lemploi de monteur de couteau ? Cœur de métier de lentreprise + Enjeux de qualité et de productivité + Absence de monteurs de couteau formés sur le marché du travail Souhait de formaliser le processus de transfert de compétences dans le cadre dune formation en situation de travail et de laméliorer

21 CAFOC de Toulouse - MBru - 4 mai 2012 Méthodologie retenue Analyse du poste de monteur de couteau avec 2 personnes : Un salarié expérimenté et « formateur » interne : Mahmut Un salarié nouvellement recruté en cours de formation : Bernard Un binôme formateur et formé « choisi » Des objectifs : Trouver les mots pour décrire et nommer les activités et les compétences de monteur de couteau Formaliser et questionner le processus de formation, de transfert de compétences

22 CAFOC de Toulouse - MBru - 4 mai 2012 Modalités de travail : 1 journée de prise de contact, avec la définition des postes cibles pour lanalyse des compétences et des objectifs, au regard des enjeux de lentreprise 2 journées dentretien avec les salariés et dobservation des postes + discussion avec le chef datelier et le responsable de production Deux journées intercalées par un travail décriture visant à formaliser les activités réelles, émettre des hypothèses sur les compétences mobilisées pour ensuite confronter les documents proposés au point de vue des salariés questionnés 1 journée de restitution, de validation et de mise en perspective

23 CAFOC de Toulouse - MBru - 4 mai 2012 Les productions : Une fiche de poste de monteur de couteau Un référentiel de compétences de monteur de couteau décliné en savoirs, savoir faire et comportements Un référentiel de compétences de monteur de couteau décliné en savoirs, savoir faire et comportements Une fiche de mission du « formateur » : activités et compétences Une description du processus de formation Une « traduction » en plan de formation Des propositions de réflexion pour améliorer le processus de formation, le transfert de compétences Des propositions de réflexion pour améliorer le processus de formation, le transfert de compétences

24 CAFOC de Toulouse - MBru - 4 mai 2012 Des résultats, des enseignements Lintégration des nouveaux salariés : Le nouveau salarié dispose maintenant en arrivant à la Forge de Laguiole : Une charte définissant le rôle de chacun : entreprise, formateur, salarié en formation Un planning daccueil et de formation avec des dates de validations détapes Les objectifs à atteindre Le recrutement : Plutôt que « faire venir » les personnes à recruter et puis.... quelles partent dès que la compétence est acquise (risque pour lentreprise) Axer les recrutements sur les personnes ayant dabord choisi cette région (choix de vie) puis qui y cherchent du travail Que faire pour quelles restent ? Leur « donner lamour du métier », reconnaître leurs compétences

25 CAFOC de Toulouse - MBru - 4 mai 2012 CONCLUSIONS : LES « PLUS » DE LA DEMARCHE le point de vue du dirigeant + la hiérarchie ne peut écrire le savoir, savoir faire et comportements + lavis extérieur amène une certaine vision objective + a permis de valider ce qui existait mais surtout de le formaliser et de le faire progresser + ressource externe qui nous « oblige » à avancer entre les dates étapes + création dune dynamique et dune valorisation des salariés participant à la formation de leurs collègues + mise en place dun planning de formation réel en plus du planning daccueil (existant) + mise en place dune formation validée par des points étapes et dune charte signée par lentreprise et le salarié

26 CAFOC de Toulouse - MBru - 4 mai 2012 CONCLUSIONS : LES « EXIGENCES» DE LA DEMARCHE le point de vue du dirigeant CONCLUSIONS - Implication nécessaire de la hiérarchie - Besoin dune « sérénité sociale » - Demande du temps pour la hiérarchie + - La nécessité dun suivi pour accompagner la démarche engagée : i l faut que les personnes « externes » assurent un suivi pour garder le cap et apporter un appui à la mise en place et à une recherche permanente damélioration du processus

27 Des perspectives

28 CAFOC de Toulouse - MBru - 4 mai 2012 Lenjeu de lentreprise Dans son contexte actuel, lenjeu de la Forge est dobtenir une performance économique et sociale qui lui permette de « durer ». Or, lajustement est difficile entre les besoins pour la fabrication et la main dœuvre disponible et formée pour être efficace les exigences de productivité et le maintien de «bonnes pratiques » sociales.

29 CAFOC de Toulouse - MBru - 4 mai 2012 Une question clé La question que se posent les dirigeants de lentreprise : Comment concilier lamélioration de lefficacité (qualité et volumes produits) et des pratiques managériales respectueuses dun climat social serein ? une pluralité dactions envisagées, complémentaires et convergentes pour répondre à cette question clé - voir diapo suivante.

30 CAFOC de Toulouse - MBru - 4 mai 2012 Les actions envisagées en Améliorer le processus de formation des monteurs de couteaux (nouveaux recrutés et ceux en poste) pour atteindre plus rapidement et plus efficacement les niveaux de performance visés 2. Adapter les pratiques managériales pour améliorer lefficacité et le maintien de relations sociales sereines 3. Développer la mixité (femmes/hommes) et rajeunir la population salariée 4. Prévenir lusure professionnelle et les accidents du travail 5. Développer auprès des salariés la culture dentreprise, la prise de conscience des atouts et des contraintes de lentreprise (compréhension des efforts demandés)

31 CAFOC de Toulouse - MBru - 4 mai 2012 Vers une action de GTEC Mettre en place une filière de formation coutellerie en Aubrac Buts : Renforcer le potentiel socio-économique du territoire Articuler une dimension territoriale et collective avec laction de GPEC de La Forge de Laguiole..... Objectifs : Donner des perspectives davenir à des jeunes sur ce territoire Disposer dune « pépinière » de couteliers préparés à lemploi et prêts à sadapter aux spécificités de chaque structure..... Moyens Conjuguer les ressources du territoire : la Chambre des Métiers, les antennes rurales du GRETA (SARAPP), les Points Relais Emploi, la Mission Locale,


Télécharger ppt "Laguiole : une entreprise, un univers, un territoire et un projet GTEC Témoignage dune expérience De lentreprise au territoire : quelle conduite de projet."

Présentations similaires


Annonces Google