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LANANAS Histoire : Originaire dAmérique Centrale et des Antilles, ce fruit est appelé « nana » qui signifie parfum. Christophe Colomb découvre lananas.

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Présentation au sujet: "LANANAS Histoire : Originaire dAmérique Centrale et des Antilles, ce fruit est appelé « nana » qui signifie parfum. Christophe Colomb découvre lananas."— Transcription de la présentation:

1 LANANAS Histoire : Originaire dAmérique Centrale et des Antilles, ce fruit est appelé « nana » qui signifie parfum. Christophe Colomb découvre lananas lorsqu'il aborde les rivages de la Guadeloupe en Il est amené à la cour des Rois au 15ème siècle

2 Différentes variétés Ananas Bouteille En forme de bouteille. Chair jaune, juteuse et douce. Provenance des Antilles

3 Différentes variétés Ananas Cayenne Ferme, acide, chair jaunâtre assez fibreuse, yeux plats, assez gros. Il se colore d'orangé vers le plumet lorsqu'il atteint sa pleine maturité.

4 Différentes variétés Ananas Queen Petit ananas à chair ferme et juteuse, de couleur orangé avec un grand plumet. Il provient de la Martinique

5 Différentes variétés Ananas Espagnol ou Red Spanish Peau pourpre, chair jaune pâle, fibreuse, acidulée

6 Différentes variétés Ananas Pernambuco Chair jaune ou blanchâtre très sucrée, douce et peu acide

7 Différentes variétés Ananas Pain de Sucre Gros et allongé de chair sèche et cassante, il peut atteindre 4 kilos. Provenance des Antilles

8 Différentes variétés Ananas Sugarloaf Chair jaune ou blanchâtre très sucrée

9 Différentes variétés Ananas Victoria A la Réunion on trouve un ananas tout petit à feuilles dentelées et à chair savoureuse

10 Quelques utilisations


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