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Direction régionale de la Capitale-Nationale 6 novembre 2007 1 er SOMMET DE LALIMENTATION DE PORTNEUF Profil de la région de Portneuf Présentation de Jean-Maurice.

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1 Direction régionale de la Capitale-Nationale 6 novembre er SOMMET DE LALIMENTATION DE PORTNEUF Profil de la région de Portneuf Présentation de Jean-Maurice Hamel, M. Sc. Conseiller en aménagement et développement régional

2 PROFIL AGROALIMENTAIRE Le territoire Les activités Les spécificités Les contraintes et opportunités Lavenir … multifonctionnel Direction régionale de la Capitale-Nationale 6 novembre 2007

3 ha en z.a en cultures - Fourrages et pâturages : 55 % - Céréales-oléagineux :30 % - Fruits et légumes :10 % LE TERRITOIRE Direction régionale de la Capitale-Nationale 6 novembre 2007

4 578 établissements en agroalimentaire emplois en agroalimentaire 448 exploitations agricoles (30 agro- transformateurs)/1 342 emplois 12 établissement/aliments, boissons/325 emplois 118 services/épiceries, restauration/1 533 emplois LAGROALIMENTAIRE Direction régionale de la Capitale-Nationale 6 novembre 2007

5 $$$Fermes Lait : 33 %(43 %) Porcs :14 % ( 2 %) Serres :14 %( 2 %) Fruits et lég :10 %(10 %) Cér. et oléag. : 9 % Bœuf et veaux : 7,5 % Acériculture : 5 % LA PRODUCTION AGRICOLE 120 M$ Direction régionale de la Capitale-Nationale 6 novembre 2007

6 SPÉCIFICITÉS PORTNEUVOISES Production laitière Maïs de Neuville Pommes de terre Fromages Pommes des Grondines Produits de lérable Direction régionale de la Capitale-Nationale 6 novembre 2007

7 CONTRAINTES Diminution du nombre de fermes Relève, main-dœuvre et financement Réglementation contraignante Transformation, produits identitaires, marchés Urbanisation Monoculture Direction régionale de la Capitale-Nationale 6 novembre 2007

8 OPPORTUNITÉS Biophysiques Sol, climat, eau Haut savoir et savoir faire Expertise Marché Multiple Direction régionale de la Capitale-Nationale 6 novembre 2007

9 MULTIPLES FONCTIONS Nourrir / Sécurité alimentaire, qualité, diversité, innocuité Faire vivre / Économie, emplois, vitalité du territoire, valeur ajoutée Embellir / Cadre de vie, fonctions paysagères, biodiversité Instruire / Fonctions pédagogiques, culturelles, patrimoniales Direction régionale de la Capitale-Nationale 6 novembre 2007

10 Denise Thivierge, secrétariat André Langlois, d.t.a. Géomatique et statistiques COLLABORATION Direction régionale de la Capitale-Nationale 6 novembre 2007

11 MERCI DE VOTRE ATTENTION Direction régionale de la Capitale-Nationale 6 novembre 2007


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