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2011 – LYON Agrapole Les automnales de lagriculture & la biodiversité Journée déchanges techniques Journée du 15 novembre Brice le Maire - CORABIO -

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1 2011 – LYON Agrapole Les automnales de lagriculture & la biodiversité Journée déchanges techniques Journée du 15 novembre Brice le Maire - CORABIO -

2 2011 – LYON Agrapole Les automnales de lagriculture & la biodiversité Journée déchanges techniques Rappels a propos de lagriculture biologique Comment les agriculteurs bio favorisent-ils la biodiversité? Lagriculture bio et la biodiversité: quelques chiffres Lagriculture bio: un mode de production à développer pour préserver la biodiversité! Plan Brice le Maire - CORABIO -

3 2011 – LYON Agrapole Les automnales de lagriculture & la biodiversité Journée déchanges techniques Lagriculture biologique est un mode de production agricole qui exclut l'usage dengrais et de pesticides de synthèse ainsi que les organismes génétiquement modifiés (OGM). Cest un système agronomique qui gère de façon globale et pérenne la production de denrées alimentaires tout en respectant les cycles naturels des plantes et des animaux. Cette appellation concerne uniquement les produits alimentaires. Brice le Maire - CORABIO -

4 2011 – LYON Agrapole Les automnales de lagriculture & la biodiversité Journée déchanges techniques Tous les opérateurs (agriculteurs, transformateurs, importateurs, distributeurs) de la filière biologique se soumettent aux contrôles d'organismes certificateurs indépendants agréés par le Ministère de lAgriculture, Les contrôles sont annuels et réguliers : un contrôle obligatoire par an et un contrôle inopiné tous les 2 ans. Des prélèvements pour analyse sont effectués afin de vérifier la non- contamination et donc la non-utilisation de produits interdits (pesticides, OGM…). Organismes certificateurs et contrôles Brice le Maire - CORABIO -

5 2011 – LYON Agrapole Les automnales de lagriculture & la biodiversité Journée déchanges techniques Le mode de production biologique des végétaux est soumis à une réglementation européenne : le règlement CE 889/2008 du 5 septembre 2008 et le règlement CE n°834/07 du 28 juin En AB, la conduite des productions végétales est basée sur le maintien et lamélioration de la fertilité et de lactivité biologique des sols, tout en sinterdisant lutilisation de produits chimiques de synthèse. Pour atteindre cet objectif, elle développe un certain nombre de techniques : La rotation des cultures. Maintenir les terres propres en alternant cultures nettoyantes et salissantes. Améliorer la richesse des sols en utilisant des espèces enrichissantes (légumineuses). Pour réduire la pression parasitaire et les risques de maladies. Brice le Maire - CORABIO -

6 2011 – LYON Agrapole Les automnales de lagriculture & la biodiversité Journée déchanges techniques Les travaux du sol Ils restent généralement superficiels, pour ne pas altérer la fertilité physique, chimique et biologique des sols. Buttage, binage, hersage activent la vie du sol, freinent lévaporation et luttent contre les adventices. La fertilisation Elle se fait sans produit chimique de synthèse. En cultivant des légumineuses, des engrais verts ou des plantes à enracinement profond. Par l'épandage d'effluents d'élevage bio ou de matières organiques, de préférence compostés. En associant des cultures (exemple : céréales et protéagineux). La quantité totale deffluents utilisés sur lexploitation ne doit pas dépasser 170 kg dazote par an et par ha de SAU. Tous les effluents, bruts ou compostés, autoproduits ou achetés, sont à comptabiliser. Brice le Maire - CORABIO -

7 2011 – LYON Agrapole Journée déchanges techniques Les automnales de lagriculture & la biodiversité Document GABNOR Brice le Maire - CORABIO -

8 2011 – LYON Agrapole Les automnales de lagriculture & la biodiversité Journée déchanges techniques En Suisse, une étude regroupant toutes les exploitations agricoles du pays montre que les exploitations bio ont en moyenne 22% de leur SAU en « surfaces proches de létat naturel », pour 13% pour les non-bio. Brice le Maire - CORABIO -

9 2011 – LYON Agrapole Les automnales de lagriculture & la biodiversité Journée déchanges techniques Une analyse détaillée de 66 études scientifiques montre que sur des surfaces exploitées en agriculture biologique on trouve en moyenne: 30% despèces en plus 50% dindividus en plus Lagriculture bio favorise la biodiversité: quelques chiffres Brice le Maire - CORABIO -

10 2011 – LYON Agrapole Les automnales de lagriculture & la biodiversité Journée déchanges techniques Sur les populations: + 17 % daraignées + 5% doiseaux en plus + 33% de chauves-souris + 60% de Staphylinidés (syrphes) + 40% de champignons mycorhiziens 2 fois plus de carabidés (carabes) + 50% de vers de terre Sur le nombre despèces: + 25% despèces de vers de terre +15% despèces de carabidés +20 à +400% despèces de plantes Alouette des champs (espèce typique des zones cultivées ouvertes), vanneau huppé, perdrix grise, tarier des prés atteignent des densités plus élevées sur les exploitations bio. (Pfiffner et. al) ; (Mäder et. al) ; ( Hole et. al) Lagriculture bio favorise la biodiversité: quelques chiffres Brice le Maire - CORABIO -

11 2011 – LYON Agrapole Les automnales de lagriculture & la biodiversité Journée déchanges techniques Lagriculture bio: un mode de production à développer pour préserver la biodiversité! LUnion mondiale pour la nature reconnaît le potentiel de lagriculture biologique à légard de la biodiversité dans plusieurs catégories de zones protégées. Dans plusieurs zones protégées nationales et régionales et leurs zones tampons (par exemple le couloir biologique mésoaméricain), on encourage lagriculture biologique à lappui des objectifs de la Convention sur la diversité biologique. Les normes et systèmes de certification sappliquant à lagriculture biologique de quelques pays européens incluent des plans de gestion de la biodiversité dans les exploitations biologiques (par exemple, en Suède et au Royaume-Uni) ou récompensent laccroissement de la biodiversité dans les exploitations (par exemple en Allemagne et en Italie). Brice le Maire - CORABIO -

12 2011 – LYON Agrapole Les automnales de lagriculture & la biodiversité Journée déchanges techniques Merci pour votre attention Place au débat Brice le Maire - CORABIO -


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