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LEquilibre… Alimentaire Cest quoi léquilibre… Cest consommer ce dont on a besoin Une voiture pour faire 100km a besoin de 8 litres dessence. Et moi pour.

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2 LEquilibre… Alimentaire

3 Cest quoi léquilibre… Cest consommer ce dont on a besoin Une voiture pour faire 100km a besoin de 8 litres dessence. Et moi pour vivre une journée de quoi ai-je besoin..? Dessence?

4 Un peu de théorie… Pour une journée jai besoin de 2500 kcalories si je suis un enfant dà peu près 10 ans. Ces calories je vais les trouver dans mon alimentation… Oui mais sous quelle forme?

5 Le jeu des 6 familles.. Dans lalimentation je trouve: Des glucides Des proteines Des lipides Des vitamines Des sels minéraux De leau

6 Les glucides Ou sucre…je le trouve dans les pâtisseries, les pommes de terre, les fruits secs ou frais, les haricots, les céréales, les sirops et certaines boissons… Dans ma ration quotidienne jai besoin de 55% de glucides cest beaucoup…

7 Les proteines Se trouvent dans la viande, le fromage, le lait, le poisson, les œufs, la volaille… Dans ma ration quotidienne jai besoin de 15% de protéines.

8 Les lipides Appelés le plus souvent graisses ou triglycérides On les trouve dans la viande, les œufs, les huiles végétales, le beurre, la vinaigrette… Dans ma ration quotidienne jai besoin de 30% de lipides.

9 Les vitamines. A D E K on peut jouer au scrabble mais cest dur de faire un mot: K A D E…D E K A… Notre corps en a besoin. le manque de vitamines peut entraîner des crampes musculaires, des vertiges, des spasmes…

10 Les sels minéraux On les appelle calcium, potassium, magnésium, sodium,phosphore,iode,fer … Ils sont nécessaires pour vivre, leurs absences entraînent des carences : rachitisme, malformation…

11 Leau 2,5 litres sont nécessaires par jour. Cest beaucoup mais leau fort heureusement se trouve dans beaucoup daliments : fruits… On ne peut pas vivre plus de 3 jours sans eau cest vital.

12 Mais une ration quotidienne…cest quoi? Cest ce dont jai besoin pour vivre une journée. Elle dépend de mon âge, de mes activités. Elle se calcule en kilocalories Un élève de 6 e a besoin de 2500 kcalories Un adulte sédentaire de 60 ans a besoin de 1900 kcalories.

13 Petit résumé…

14 Où acheter des lipides,des glucides et des proteines… On les trouve dans les aliments …pas au magasin. Donc pour garder un bon équilibre alimentaire … il faut faire attention à ce que lon mange…

15 Comment faire pour manger équilibré? Il suffit de composer ses repas à laide de ce tableau: ExempleNombre de portions par jour. Produits céréaliers. pain, Pâte, riz. 5 à 12 par jour. Légumes et fruits. Poires, tomates… 5 à 10 par jour. Viandes et substituts. Poissons, œufs … 2 à 3 par jour. Produits laitiers. Lait, fromage, yaourts… 2 à 4 par jour. Dessert et sucrerie Gateau, bonbons… 1 à 2 par jour.

16 Une pyramide alimentaire

17 3-4 repas par jour. Petit déjeuner: indispensable pour débuter la journée. Il ne faut en aucun cas loublier. Déjeuner: coupure du midi doit se prendre dans le calme. Goûter: vers 16h00 un petit complément alimentaire très apprécié.Attention à ne pas trop manger. Diner: le repas du soir doit être assez léger. La digestion durant la nuit est plus lente.

18 A vous de jouer… En vous aidant de tout ce que vous avez vu composer les 4 repas de la journée. Inspirez vous de ce proverbe : « petit déjeune comme un roi. à midi partage ton repas avec un ami le soir donne le à ton ennemi. »


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