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Exercice #6 I- Structure et composantes FAMILLEPOLYMÈRESMONOMÈRES ou Macromolécules (ou « unités, éléments »*) (ou « ensembles »*) libérés lors de la digestion.

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1 Exercice #6 I- Structure et composantes FAMILLEPOLYMÈRESMONOMÈRES ou Macromolécules (ou « unités, éléments »*) (ou « ensembles »*) libérés lors de la digestion GlucidesPolysaccharide Monosaccharides Lipides * Glycérol, 3 ac. gras* Phospholipide* Glycérol, 2 ac. gras, et * * 4 cycles de carbone* (Peptides)Polypeptides Protéines Acides nucléiques et Nucléotides ATP…sans oublier lATP!

2 Exercice #6 I- Structure et composantes FAMILLEPOLYMÈRESMONOMÈRES ou Macromolécules (ou « unités, éléments »*) (ou « ensembles »*) libérés lors de la digestion GlucidesPolysaccharide Monosaccharides LipidesTriglycéride* Glycérol, 3 ac. gras* Phospholipide* Glycérol, 2 ac. gras, et 1 group. Phosphate* Stéroïde * 4 cycles de carbone* (Peptides)Polypeptides Protéines Acides aminés Acides nucléiques ADN, ARN Nucléotides ATP…sans oublier lATP!

3 Exercice #6 II- Fonctions générales GMono- et Disaccharides Polysaccharides LTriglycérides Phospholipides Stéroïdes P Enzymes Hormones Autres… Ac. N. ADN ARN ATPLATP!

4 Exercice #6 II- Fonctions générales GMono- et Disaccharides E (court terme, mobile) Polysaccharides E réserve (court-moyen t.), S LTriglycérides E réserve (long terme) + Isolant (t°C) Phospholipides S (mb ¢) StéroïdesS (mb ¢), Info (hormones) P Enzymes Catalyse de rx chimiques Hormones Info (messager) Autres… Transport (à travers mb ¢), Transport dO 2 dans le sang, Mouvement (contract. musc.), etc. Ac. N. ADN Info (conservation et transmission) ARNInfo (copie temporaire et transfert) ATPLATP! E (usage immédiat et direct pour tous travaux ¢)

5 Associez les molécules suivantes à leurs « familles » respectives (Glucide, Lipide, Protéine ou Acide nucléique): –1- Glucose –2- Triglycéride –3- Phospholipide –4- Hémoglobine (transporteur dO 2 ) –5- Lipase, protéase, saccharase (trois enzymes) –6- Oestrogènes, testostérone (des hormones sexuelles) –7- Glycogène –8- Saccharose –9- ADN (acide désoxyribonucléique!) –10-Insuline –11-Glycoprotéine –12-Cholestérol Exercice #6 III- Classification (exemples vs catégorie)

6 Associez les molécules suivantes à leurs « familles » respectives (Glucide, Lipide, Protéine ou Acide nucléique): –1- Glucose –2- Triglycéride –3- Phospholipide –4- Hémoglobine (transporteur dO 2 ) –5- Lipase, protéase, ARN polymérase (enzymes) –6- Oestrogènes, testostérone (des hormones sexuelles) –7- Glycogène –8- Saccharose –9- ADN (acide désoxyribonucléique!) –10-Insuline –11-Glycoprotéine –12-Cholestérol Exercice #6 III- Classification (exemples vs catégorie)

7 Quel(s) type(s) de molécules accomplissent les fonctions suivantes? Nommez la catégorie (G, L, P, AcN…) + la sous catégorie et même le nom, quand cest possible. –1- Énergie directement utilisée pour travaux cellulaires –2- Constitution de la membrane des cellules –3- Énergie de réserve à long terme –4- Énergie de réserve à court-moyen terme (~24 h) –5- Catalyseur biologique (faciliter les réactions biochimiques) –6- Conservation (permanente) de linformation génétique –7- Construction de structures résistantes (ex.: bois, carapace) –8- Carte didentité cellulaire –9- Forme dénergie qui circule dans lorganisme –10-Contraction des cellules musculaires Exercice #6 IV- Association fonctions/molécules

8 Quel(s) type(s) de molécules accomplissent les fonctions suivantes? Nommez la catégorie (G, L, P, AcN…) + la sous catégorie et même le nom, quand cest possible. –1- Énergie directement utilisée pour travaux cellulaires ATPLATP, (qui nest ni un Acide nucléique, ni une Protéine, ni…) –2- Constitution de la membrane des cellules Des phospholipides (les plus nombreux) et du cholestérol (= un stéroïde), qui sont deux Lipides Des Protéines, en surface ou traversant la mb de part en part Des Glucides, liés à des protéines (glycoprotéines) ou à des lipides (glycolipides), du côté externe de la membrane seulement –3- Énergie de réserve à long terme Animaux Triglycérides (graisses), qui sont des Lipides Végétaux Amidon, qui est un Glucide –4- Énergie de réserve à court-moyen terme (~24 h) des animaux Glycogène, qui est un Glucide Exercice #6 IV- Association fonctions/molécules (1/2)

9 –5- Catalyseur biologique (faciliter les réactions biochimiques) Les enzymes, qui sont des Protéines –6- Conservation (permanente) de linformation génétique LADN (acide désoxyribonucléique), qui est un Acide nucléique –7- Construction de structures résistantes (ex.: bois, carapace) Des polysaccharides (« Glucides complexes »), tels que la cellulose (bois) et la chitine (carapace) –8- Carte didentité cellulaire Des Glucides, liés à des protéines (glycoprotéines) ou à des lipides (glycolipides) ; on nomme parfois ce complexe « glycocalyx ». –9- Forme dénergie qui circule dans lorganisme Glucides « simples » Animaux : un monosaccharide, le glucose Végétaux : un disaccharide, le saccharose –10-Contraction des cellules musculaires Des protéines (lactine et la myosine) Exercice #6 IV- Association fonctions/molécules (2/2)


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