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E PREUVE E3 : E VALUATION DES ACTIVITÉS EN MILIEU PROFESSIONNEL Objectif : Vérifier lacquisition de tout ou partie des compétences se rapportant aux fonctions.

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1 E PREUVE E3 : E VALUATION DES ACTIVITÉS EN MILIEU PROFESSIONNEL Objectif : Vérifier lacquisition de tout ou partie des compétences se rapportant aux fonctions approvisionnement – stockage, production, contrôle qualité, conservation et entretien

2 MODE DÉVALUATION EN PONCTUEL Epreuve orale de 30 minutes maximum - exposé du candidat (préconisation ~ 5min) - entretien avec le jury (préconisation ~15 min) Prendre appui sur le dossier (livret de formation) - absence de dossier note attribuée : zéro - dossier incomplet interrogation du candidat

3 F ORME ET CONTENU DU LIVRET DE FORMATION Dossier informatisé 4 pages maximum : - Tableau chronologique des périodes de formation en entreprise et attestations correspondantes - Présentation de lentreprise daccueil - Présentation dune situation professionnelle sur le thème de lapprovisionnent - Présentation dune situation professionnelle sur le thème de la production et de son organisation

4 F ICHE DE PRÉSENTATION DE L ENTREPRISE Présentation de lentreprise (localisation, organisation, statut, personnel…) et de ses activités (aspects techniques) Pas de trame particulière -> indiquer toutes les informations permettant au jury de comprendre dans quel milieu le candidat a évolué

5 F ICHES DE SITUATIONS PROFESSIONNELLES Description de la situation professionnelle Enoncé des contraintes Présentation des résultats obtenus


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