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07 avril 2006 Jean-Marie Lépouchard Fonctionnement de lorganisme et besoin en énergie Situation dans lannée.

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1 07 avril 2006 Jean-Marie Lépouchard Fonctionnement de lorganisme et besoin en énergie Situation dans lannée

2 07 avril 2006 Jean-Marie Lépouchard Fonctionnement de lorganisme et besoin en énergie Relation avec « Respiration et milieu »… Espèce humaine Échelle détude : organe Fil conducteur : besoin en énergie … totale liberté … totale liberté

3 07 avril 2006 Jean-Marie Lépouchard Fonctionnement de lorganisme et besoin en énergie Programmation : 20 heures Programmation : 20 heures 13 semaines dans lannée 17 séances + 3 contrôles Si dédoublements de quinzaine … … 8 séances de manipulation … 8 séances de manipulation

4 07 avril 2006 Jean-Marie Lépouchard Fonctionnement de lorganisme et besoin en énergie Objectifs éducatifs Objectifs éducatifs Développer lesprit critique Rendre conscient des conduites à risque

5 07 avril 2006 Jean-Marie Lépouchard Fonctionnement de lorganisme et besoin en énergie Objectifs scientifiques Objectifs scientifiques Besoin dénergie Lien avec sciences physiques Thème de convergence : énergie Lénergie est une grandeur (quantifiable) Caractérise laptitude à produire des actions Concept de source dénergie Concept de conversion dénergie

6 07 avril 2006 Jean-Marie Lépouchard Fonctionnement de lorganisme et besoin en énergie Dans les organes, libération dénergie –Par consommation de nutriments –Et de dioxygène Apportés par coopération entre : –Appareil digestif –Appareil respiratoire –Appareil circulatoire Élimination des déchets –Appareil circulatoire –Appareil respiratoire –Appareil urinaire

7 07 avril 2006 Jean-Marie Lépouchard Fonctionnement de lorganisme et besoin en énergie Logique de flux Approvisionnement en nutriments Conversion dénergie dans les organes Élimination des déchets

8 07 avril 2006 Jean-Marie Lépouchard Fonctionnement de lorganisme et besoin en énergie Cohérence verticale École primaire : objectifs éducatifs École primaire : objectifs éducatifs Alimentation : régularité, menus (M) Nutrition et hygiène (CAF) Actions bénéfiques ou nocives de nos comportements dans lalimentation (C3) FICHE 15 FICHE 15

9 07 avril 2006 Jean-Marie Lépouchard Fonctionnement de lorganisme et besoin en énergie Cohérence verticale École primaire : objectifs scientifiques École primaire : objectifs scientifiques Fonctionnement des muscles Mouvement et squelette (CAF) FICHE 11 Mouvements corporels, articulations et muscles (C3) Fonctions de nutrition Digestion, respiration, circulation (C3) FICHES 12, 13

10 07 avril 2006 Jean-Marie Lépouchard Fonctionnement de lorganisme et besoin en énergie Cohérence verticale Collège : objectifs éducatifs 4 ème : conséquences à court et à long terme de la consommation ou labus de certaines substances ou de certaines situations 3 ème : responsabilité individuelle et collective en matière de santé –Maladies de société (nutrition, cancers) –Alimentation de tous les hommes (OGM, clonage, sols, sécurité alimentaire)

11 07 avril 2006 Jean-Marie Lépouchard Fonctionnement de lorganisme et besoin en énergie Cohérence verticale Lycée : objectifs scientifiques 2 nde : lorganisme en fonctionnement 1 ère ES et L : alimentation (métabolisme, carences, excès…) 1 ère S : régulation de la glycémie, diabètes TS spécialité : métabolisme énergétique (cellulaire et moléculaire)

12 07 avril 2006 Jean-Marie Lépouchard Fonctionnement de lorganisme et besoin en énergie CONTENUS : Suppressions Le mouvement et sa commande Mécanique des mouvements respiratoires Caractéristiques dune surface déchange

13 07 avril 2006 Jean-Marie Lépouchard Fonctionnement de lorganisme et besoin en énergie CONTENUS Nouveautés Transformation chimique des aliments lors de la digestion ( ni dissolution, ni liquéfaction ) Enzymes : substances actives des sucs digestifs ( lâcher les ciseaux ) Organes de lappareil urinaire Vascularisation des reins

14 07 avril 2006 Jean-Marie Lépouchard Fonctionnement de lorganisme et besoin en énergie CONTENUS : Nouveautés Cloisonnement droite / gauche du cœur (relation avec la double circulation) Signification du trajet du sang : approvisionnement utilisation élimination Le sens de circulation du sang différencie artère et veine

15 07 avril 2006 Jean-Marie Lépouchard Fonctionnement de lorganisme et besoin en énergie GOHAU G. page 74 HARVEY

16 07 avril 2006 Jean-Marie Lépouchard Fonctionnement de lorganisme et besoin en énergie

17 07 avril 2006 Jean-Marie Lépouchard Fonctionnement de lorganisme et besoin en énergie Un schéma pour récapituler Energie5èmeDIAGRAM2006.ppt

18 07 avril 2006 Jean-Marie Lépouchard Fonctionnement de lorganisme et besoin en énergie MÉTHODES Programmer les apprentissages Développer et évaluer des compétences Du formatif au sommatif

19 07 avril 2006 Jean-Marie Lépouchard Fonctionnement de lorganisme et besoin en énergie MÉTHODES Sinformer à partir du réel : Irrigation sanguine dun organe Organisation du cœur, vaisseaux sanguins Réel + écorché: appareils respiratoire, digestif, urinaire Réel + vidéo: mouvements respiratoires

20 07 avril 2006 Jean-Marie Lépouchard Fonctionnement de lorganisme et besoin en énergie MÉTHODES Sinformer à partir dimages médicales : Sinformer à partir dimages médicales : Débit sanguin et activité dun organe Poumons de fumeurs / non-fumeurs Radiographie dappareil urinaire Artériographie (athérosclérose / normal)

21 07 avril 2006 Jean-Marie Lépouchard Fonctionnement de lorganisme et besoin en énergie MÉTHODES Développer des compétences B2i : Développer des compétences B2i : Effets des constituants des cigarettes sur lappareil respiratoire Relation entre pollution atmosphérique et maladies respiratoires Calculer lapport énergétique des repas dune journée Facteurs de risque des maladies cardiovasculaires

22 07 avril 2006 Jean-Marie Lépouchard Fonctionnement de lorganisme et besoin en énergie MÉTHODES Réaliser une mesure par EXAO : Réaliser une mesure par EXAO : Consommation de dioxygène par un muscle Rejet de dioxyde de carbone par un muscle Quantités de dioxygène dans lair inspiré et dans lair expiré

23 07 avril 2006 Jean-Marie Lépouchard Fonctionnement de lorganisme et besoin en énergie MÉTHODES Communiquer par un schéma : Communiquer par un schéma : Échanges entre sang et organe Conversion dénergie dans un organe Échanges gazeux dans lalvéole pulmonaire Absorption intestinale Excrétion dans le rein, dans les poumons Circulation du sang dans lappareil circulatoire

24 07 avril 2006 Jean-Marie Lépouchard Fonctionnement de lorganisme et besoin en énergie MÉTHODES Communiquer en annotant une figure : Communiquer en annotant une figure : Appareil respiratoire Appareil digestif Appareil circulatoire Appareil urinaire


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