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1 BACTERIOLOGIE TD-1 : 40 min. METABOLISME DES GLUCIDES. Application à lidentification des bactéries. Thierry RUMMENS, Lycée Jolimont TOULOUSE BTS AB1,

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1 1 BACTERIOLOGIE TD-1 : 40 min. METABOLISME DES GLUCIDES. Application à lidentification des bactéries. Thierry RUMMENS, Lycée Jolimont TOULOUSE BTS AB1, octobre 2004.

2 2 Culture souche pure, gélose SS, aérobiose, 37°C, 24 h. Interpréter les résultats.

3 3 Culture souche pure, gélose CLED, aérobiose à 37°C, en 24 h. Interpréter les résultats.

4 4 Milieu de KLIGLER Comment est-il ensemencé ? Quels caractères biochimiques permet-il dévaluer ? Quel est lindicateur de pH ?

5 5 Souche 1 cultivée sur milieu de KLIGLER Donner la liste des caractères observés. Justifier les changements de couleurs. Culture

6 6 Souche 2 cultivée sur milieux de Hugh Leifson. Donner la liste des caractères observés. Justifier les changements de couleurs. Culture

7 7 Souche 3 cultivée sur : Mannitol Mobilité Nitrate. Interpréter les résultats. Justifier le changement de coloration du milieu par addition des réactifs Nitrites I et II. Conclure / Nitrates. Culture

8 8 Mini-Galerie 1 : Entérobactérie. Kligler indole, urée Récapituler les caractères biochimiques observés. Proposer une orientation didentification. Kligler indole, urée Culture

9 9 Mini-Galerie 2 : Entérobactérie. Récapituler les caractères biochimiques observés. Proposer une orientation didentification. Urée, Indole, Kligler indole, urée Culture

10 10 Test de lactivité galactosidase à partir de la souche 2 cultivée sur KLIGLER. Incubation 30 min. à 37°C. ONPG - ONPG Comment la souche 2 utilise-t-elle le lactose ?

11 11 galactosidase Lactose OH CH 2 OH O OH HO OH CH 2 OH O OH O CH 2 OH O OH HO O NO 2 ONPG = Ortho-nitro-phényl-galactoside Ecrire la réaction catalysée par la galactosidase sur ces deux substrats. Indiquer les spécificités de réaction et de substrat de lenzyme.

12 12 Fin du TD1, métabolisme des glucides 1. Merci.


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