Réaction chimique par échange de proton

Présentation au sujet: "Réaction chimique par échange de proton"— Transcription de la présentation:

1 Réaction chimique par échange de proton
c-Acide et base selon Brönsted

2 J. Brönsted, chimiste danois (1879-1947)
-Acide= espèce chimique capable de céder un ou plusieurs protons (ion H+) -Base= espèce chimique capable de capter un ou plusieurs protons (ion H+) -Couple acide-base: AH/A AH = A- + H+ ou BH+ /B BH+= B + H+

3 Exemple: couple acide éthanoïque/éthanoate
Couples de l’eau L’eau H2O est une espèce à la fois basique et acide. On dit qu’elle est amphotère ou que c’est un ampholyte

4 Réaction acido-basique= échange de proton entre l’acide d’un couple et la base d’un autre couple
L’acide éthanoïque est un acide faible car il donne lieu à un équilibre avec l’eau L’ammoniac est une base faible car elle donne lieu à un équilibre avec l’eau

5 Quel équilibre peut-il exister entre le couple de l’acide méthanoïque
Remarque Quel équilibre peut-il exister entre le couple de l’acide méthanoïque et celui de la méthylamine? L’ion ammonium est un acide faible car il donne lieu à un équilibre avec l’eau H+

6 Réaction acido-basique intramoléculaire
En solution aqueuse, l’amphion est amphotère comme l’eau, acide d’un côté et basique de l’autre H-N-CH-C O-H O R H Acide α-aminé Amphion ou zwitterion

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