Chap3 : Un modèle pour comprendre la matière.

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1 Chap3 : Un modèle pour comprendre la matière.

2 La matière est constituée de particules indéformables, les molécules.
Un corps pur contient des molécules toutes identiques. Exemple: la vapeur d’eau Un mélange contient des molécules différentes. Exemple: l’air

3 L’état gazeux L’état gazeux est dispersé et désordonné

4 L’état liquide L’état liquide est compact et désordonné

5 L’état solide L’état solide est compact et ordonné.

6 Le modèle moléculaire permet d’expliquer les propriétés de la matière:
Compressibilité d’un gaz Diffusion Conservation de la masse au cours d’un changement d’état, d’une dissolution ou d’un mélange

7 1)Compressibilité d’un gaz
animation

8 2)Diffusion Diffusion d’un gaz ( vu en TP)
Diffusion d’un soluté dans l’eau eau On agite le mélange sirop Mélange homogène Mélange hétérogène

9 3)Conservation de la masse
Pendant un changement d’état: le nombre de molécules reste le même donc la masse ne change pas. Glaçon Eau liquide Le glaçon fond … 40.00 g 40.00 g 9 9

10 (Conservation de la masse)
Lors d’un mélange, les molécules se répandent dans tout le récipient mais leur nombre reste le même donc la masse ne change pas. 8 4 8 4 On agite le mélange 224,2 g 224,2 g

11 (Conservation de la masse)
Lors d’une dissolution, le nombre de molécules des 2 corps reste le même donc la masse ne change pas. eau Morceau de sucre 226.6 g 226.6 g 4 + 10 4 + 10

12 FIN