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Numération des colonies 24 heures à 37°C 0,1 cm 3 Echantillon : suspension bactérienne Etaler linoculum sur la surface de la gélose avec une pipette râteau.

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1 Numération des colonies 24 heures à 37°C 0,1 cm 3 Echantillon : suspension bactérienne Etaler linoculum sur la surface de la gélose avec une pipette râteau. TECHNIQUE DE DENOMBREMENT EN SURFACE

2 n N = x d V Nombre de colonies compté Volume de linoculum cm 3 dilution de léchantillon UFC.cm -3 Evaluation du nombre de bactéries par mL

3 Milieu de Baird Parker Composition Peptone trypsique de caséine10 g Extrait de viande 5 g Extrait de levure 1 g Pyruvate de sodium 10 g Glycocolle 12 g Chlorure de lithium 5 g Agar17g EDqsp 1 L Source N et de C, vitamines pH = 7,0 Inhibiteur, minéral Acide aminé: source de C et N Source de C, et minérale Au moment de lemploi, ajouter à 100 mL de milieu en surfusion à 45°C : 5 mL de jaune dœuf (lipides) au tellurite de potassium (Inhibiteur de la plupart des bactéries Gram -), sert également dindicateur de réduction du tellurite en tellure noir. Milieu enrichi de part la présence dune grande quantité de peptones, du pyruvate et du glycocolle.

4 Lecture Colonie à centre noir : réduction du tellurite en tellure Liseré blanc opaque autour des colonies : présence dune lécithinase hydrolysant les lécithines en choline + diglycéride qui précipite dans le milieu. Halo clair autour des colonies : protéolyse des protéines du jaune dœuf. CARACTERES DES COLONIES DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS SUR MILIEU BAIRD PARKER.


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