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Un pionnier devenu leader français et européen 2004200520062007 Volume CA Pro Natura 18 kt 30 M 22 kt 36 M 33 kt 58 M 42 kt 82 M Gamme complète de plus.

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1 Un pionnier devenu leader français et européen Volume CA Pro Natura 18 kt 30 M 22 kt 36 M 33 kt 58 M 42 kt 82 M Gamme complète de plus de 180 produits 28% en provenance de France 18% en provenance dEspagne 54% importés de plus de 15 pays Quatre types de clientèle Grande Distribution (40%) Magasins spécialisés bio (34%) Grossistes (23%) Industrie (3%) 48 % de notre CA réalisé en France Une croissance régulière de plus de 20% /an Lacquisition de Biomarché (2006) n°1 en Belgique, et Bioprim (2007) n°1 sur les produits dEspagne, ont fait de Pro Natura le n°1 européen Fondé en 1987 à Cavaillon par Henri de Pazzis, producteur de fruits et légumes biologiques en Provence Dédié exclusivement aux fruits & légumes bio Devenu le leader européen de lapprovisionnement et de la distribution de fruits et légumes bio Une logique de développement durable dans ses relations avec les producteurs par la certification Commerce Equitable de ses principales productions par la recherche des solutions les plus écologiques tout au long de la chaîne

2 Une croissance régulièrement supérieure à 20% par an Acquisition des Maraichers Bretons Acquisition de Biomarché Acquisition de Bioprim CA (M) Volume (Milliers de tonnes)

3 Des implantations géographiques au plus près de la production EtablissementLocalisationMétiers Pro Natura ProvenceCavaillon- FranceProduction- Mûrissage de bananes- Conditionnement-Commercialisation- Siège social Pro Natura BretagnePlouha- FranceProduction- Commercialisation Pro Natura MéditerranéePerpignan- FranceProduction- Commercialisation Pro Natura West AfricaLomé- TogoProduction- Logistique Pro Natura MarocMarrakech- MarocProduction- Logistique

4 Une large diversité dapprovisionnement et de gammesGammes Volume (t) Exotiques Ananas, bananes, mangues, avocats, kiwis… Agrumes Oranges, citrons, pomelos… Fruits à pépins, fruits à noyau, fruits rouges Pommes, poires, raisins, abricots, pêches, fraises… Ratatouille Tomates, courgettes, poivrons… Pot-au feu Pommes de terre, poireaux, carottes… Choux et légumes feuilles Choux, salades, endives… Divers Total Origine des approvisionnements Données 2007

5 Pro Natura coproducteur pour 60% de lactivité Maîtriser la qualité bio et commerciale Augmenter les volumes disponibles Organiser les approvisionnements en fonction des besoins de nos clients (variétés, volumes, calendriers….) Contrôler les conditions sociales Choix des variétés et définition des programmes Engagement dachat de toute la récolte Assistance technique à la conversion / production / récolte Financement déquipement (chambres froides…) Préfinancement de campagnes Aide à lorganisation de la post récolte Objectifs Implication de Pro Natura 5 chargés de relation producteurs en France, Belgique et Espagne Des filiales de production au Maroc et au Togo

6 Sommaire La politique qualité La certification bio Les certifications GlobalGap, IFS et BRC HACCP Des contrôles rigoureux Analyses de résidus Traçabilité Gestion de crise Nos engagements dans la filière bio

7 La certification Bio Chaque fournisseur de ProNatura est certifié Bio par un organisme certificateur selon la RE: - 6 en France : - des organismes ou autorités publiques chargés du contrôle dans chaque pays européen La certification, lassurance de commercialiser un produit Bio Notification Agence Bio : déclaration obligatoire à laquelle doit se soumettre chaque année tout opérateur en agriculture biologique (gestion assurée par lAgence BIO pour le compte du ministère en charge de lagriculture). ProNatura est certifié Bio par Ecocert : - Licence : engagement à produire selon le mode AB - Certificat : établit la liste des produits certifiés

8 La certification bio : les produits dimportation Pour les produits en provenance de pays tiers, une demande déquivalence est faite pour chaque produit et fournisseur correspondant auprès de lautorité compétente : en France auprès du ministère de lagriculture. Une autorisation dimportation spécifique aux produits biologiques est alors accordée pour un an. Cependant 7 pays tiers reconnus comme ayant une réglementation équivalente à celle de lUnion Européenne sont dispensés de lautorisation dimportation. Ce sont lArgentine, Australie, Costa Rica, Inde, Israël, Suisse, Nouvelle-Zélande Pour tous les pays tiers, afin de garantir la traçabilité des produits importés, un certificat de lot original signé par un organisme de contrôle aggréé accompagne chacune des livraisons vers lEurope.

9 Certifications GlobalGap, IFS et BRC Exigences en matière de sécurité des denrées alimentaires, de protection de la santé, de la protection sociale et de la sécurité ainsi que des exigences relatives à la protection environnementale au niveau de la production Les standards alimentaires ont été conçus, en tant qu´outil commun, pour assurer la sécurité alimentaire et pour surveiller le niveau qualitatif des fabricants de produits à marque de distributeur. Le référentiel est applicable à toutes les étapes de fabrication des produits alimentaires, ultérieures à la production agricole. Plus 300 exigences par référentiel en terme de management de la qualité, hygiène, environnement, gestion des déchets, contrôle.

10 Des contrôles rigoureux En amont : -Les audits internes -Les audits fournisseurs -Les cahiers des charges produits -La conformité de notre base article, -La formation du personnel. Des contrôles basés sur : -Lagréage rigoureux de la qualité : aspect normatif et respect des pratiques dhygiène en particulier -Le contrôle sur stock, Des contrôles spécifiques obligatoires (RCE 2092/91 modifié) : -Ecocert SAS contrôle notre activité -Notre système informatique interdit toute transaction commerciale en labsence dun certificat ou dune information obligatoire -Des procédures dautocontrôles en matière de pesticides, additifs et contaminants garantissent la qualité biologique de nos produits. Abrogation du RE 2092/91 et application du règlement 834/2007 au 01/01/2009.

11 Nos engagements dans la filière bio Pro Natura est membre actif des instances suivantes : -Le Comité consultatif européen de lAgriculture biologique -La Commission nationale bio de lINAO (Institut national de lOrigine et de Qualité) -Les Comités dEcocert : comité bio, comité EurepGap, comité délégué analyse, Comité IFS/BRC -Le Conseil dadministration de FLO Cert : commerce équitable, Fairtrade Labelling Organization -Le Comité Bio dInterfel -Le Conseil dadministration du GRAB (Groupe de recherche en Agriculture Biologique) -Le Conseil dadministration de lITAB (Institut Technique de lAgriculture Biologique) -Membre du PEIFL (Pôle Européen de lInnovation Fruits et Légumes) -Le Conseil dadministration de la CSIF (Chambre syndicale des Importateurs Français) -Le bureau du SYNABIO ( Syndicat des Transformateurs et distributeurs Bio)

12 Marché Les 2 Axes du Sourcing Identification dun besoin marché précis correspond à un déficit de production Bio pour un produit donné à une époque donnée Nécessité pour lentreprise de se positionner comme un interlocuteur pouvant offrir des produits 52 semaines par an Service / Offre

13 Points Clés Identification du couple Produit / Variété Identification de la Zone de Production Identification des Fournisseurs potentiels Décision du Fournisseur (Audit, visite, capacité à respecter des exigences, capacité à croitre, relationnel..) Mise en place des contrôles techniques Récolte, Post Récolte, Certification Bio, Certification EurepGap, Labellisation Fair trade.. Mise en place de la Logistique Terrestre, maritime, Stockage, Optimisation des flux.. Mise en place des accords Financiers Préfinancement, Fonds de roulement, etc..

14 CEPIBO, notre fournisseur Qui est notre fournisseur? CEPIBO : Centrale Piuranaise des associations de petits producteurs de bananes biologiques, entité autonome créée en août 2003 à linitiative des producteurs, qui a pour but de centraliser et organiser la production de bananes pour les exportateurs locaux auprès de 8 groupement de producteurs: 1000 Ha pour 1000 producteurs. Pro Natura après plusieurs discussion en France et une visite en Février à pris la décision daider CEPIBO à devenir exportateur de banane. Nous avons défini un cadre daction en partenariat, investi dans lachat de stations de conditionnement mobiles et réalisé un prêt afin daider CEPIBO dans son fond de roulement. 1. Mise en place de la logistique de conditionnement 2. Mise en place de lapprovisionnement en matières sèches (cartons, cornières, filtres etc…) 3. Mise en place des processus dexportation (Agent de douane, cpgnie maritime, doct°…) 4. Mise en place des plannings de production 5. Mise en place des retours qualités, traçabilité etc.. Nous absorbons cette complexité pour nos clients Aide au Développement Financière Technique

15 Certification bio et commerce équitable La démarche de CEPIBO sinscrit pleinement dans celle de la production Biologique et du Commerce Equitable. CEPIBO obtient en 2007 la certification FLO en tant quorganisation de producteurs pour le commerce équitable. En 2008, CEPIBO obtient cette même certification FLO en tant quexportateur. La zone de production nord du Pérou bénéficie dun climat relativement sec, propice à la production biologique. En 2000, sous limpulsion du ministère de lAgriculture péruvien, la vallée du Chira se convertit au Bio afin de trouver des alternatives de marché pour les producteurs. CEPIBO est ainsi certifié Bio par BCS OKÖ GARANTIE. Garantie Contrôles des certifications

16 Des Résultats 7000 tonnes de Bananes 6000 tonnes de produits « ratatouille » 2200 tonnes dAgrumes 1200 tonnes de Mangues 800 tonnes dAnanas et Exotiques 800 tonnes pommes poires Etc…


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