Les acides, les bases et les sels

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1 Les acides, les bases et les sels

2 Acide Un acide… … a un goût aigre.
… fait rougir le papier de tournesol. … conduit l'électricité. … réagit avec des métaux en libérant du dihydrogène (H2). … neutralise les bases. Module p p.3 En Quête p.9

3 Acide HNO3 HCl H3PO4 HCH3COO H2SO4 HBr H2S Quelle similitude (ressemblance) y a-t-il dans les formules des acides suivantes? Module p p.3 En Quête p.9

4 Acide La formule moléculaire d'un acide est constituée d'un atome d'hydrogène (H) suivi d'un non-métal ou d'un groupe d'atomes. HCH3COO HCl HBr H2S Non-métal H HNO3 H3PO4 Groupe d’atomes H2SO4 Module p p.4 En Quête p.13

5 Acides organiques Vinaigre : CH3COOH Jus de citron : C5H7O5COOH La formule moléculaire d'un acide est constituée d'un groupe d'atomes suivi d'un hydrogène. Groupe d’atomes H Il y a cependant quelques exceptions à cette règle, comme l'ammoniac (NH3) et les hydrocarbures (des composés de carbone et d'hydrogène : CH4, C3H8, etc.), qui ne sont pas des acides. Module p p.4 En Quête p.13

6 Base Une base… … a un goût amer. … fait bleuir le papier de tournesol.
… conduit l'électricité. … est visqueuse au toucher. … neutralise les acides. Module p p.3 En Quête p.9

7 Base Al(OH)3 LiOH Ca(OH)2 KOH Mg(OH)2 NaOH NH4OH Quelle similitude (ressemblance) y a-t-il dans les formules des bases suivantes? Module p p.3 En Quête p.9

8 Base Al(OH)3 KOH Ca(OH)2 LiOH Mg(OH)2 NH4OH NaOH
La formule moléculaire d'une base est constituée d'un métal ou du groupe NH4 suivi du groupe hydroxyde (OH). Al(OH)3 KOH Ca(OH)2 Métal LiOH OH NH4 Mg(OH)2 NH4OH NaOH Module p p.4 En Quête p.13

9 Sel Un sel… … a un goût salé.
… n'a aucun effet sur le papier de tournesol. … conduit l'électricité lorsqu'il est en solution aqueuse. … est un solide cristallin.

10 Sel KI MgCL2 Na2CO3 NaCH3CO2 MgSO4 NaCIO NH4Br Quelle similitude (ressemblance) y a-t-il dans les formules des sels suivantes? Module p p.3 En Quête p.9

11 Sel La formule moléculaire d'un sel est constituée d'un métal suivi d'un non-métal ou d'un groupe d'atomes. MgCL2 NaCH3CO2 Métal Non-métal Groupe d’atomes Na2CO3 MgSO4 KI NaCIO

12 Sel La formule moléculaire d'un sel est constituée d'un métal ou du groupe NH4 suivi d'un non-métal ou d'un groupe d'atomes. NH4Br NH4 Non-métal Groupe d’atomes NH4NO3

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