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Extraction de lhuile essentielle dorange Eplucher les oranges et couper le zeste en petits morceaux pour que lhydrodistillation soit plus efficace.

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Présentation au sujet: "Extraction de lhuile essentielle dorange Eplucher les oranges et couper le zeste en petits morceaux pour que lhydrodistillation soit plus efficace."— Transcription de la présentation:

1 Extraction de lhuile essentielle dorange Eplucher les oranges et couper le zeste en petits morceaux pour que lhydrodistillation soit plus efficace.

2 Lhuile essentielle est majoritairement contenue dans le zeste dorange

3 Tarer la balance avant de procéder à la pesée des zestes.

4 Nous allons introduire 40,0 g de zeste dorange dans le ballon.

5 Montage dhydrodistillation Thermomètre Système réfrigérant avec arrivée et sortie deau Ballon Chauffe ballon Support élévateur Erlenmeyer pour récupérer le distillat.

6 Introduire les zestes dorange dans le ballon.

7 Ajouter de leau dans le ballon. Puis réaliser le montage dhydrodistillation.

8 Le mélange eau et zeste dorange est porté à ébullition Lhydrodistillation commence lorsque la température des vapeurs est 91°C.

9 Le distillat est introduit dans lampoule à décanter On récupère très peu dhuile essentielle par cette technique. Ce qui justifie le coût de lhuile essentielle. Phase organique: lhuile essentielle surnage (1 à 2 mL) Phase aqueuse: Eau + Traces dhuile essentielle (environ 60 mL)

10 On peut ensuite procéder à une extraction par solvant: on ajoute du cyclohexane afin de récupérer les traces dhuile essentielle présentes dans leau.

11 Agiter le mélange pour récupérer les traces dhuile essentielle.

12 On remarque donc 2 phases : Cyclohexane + Huile essentielle Eau

13 Séparation des deux phases afin de recueillir lhuile essentielle. Il faut ensuite éliminer le cyclohexane par évaporation pour récupérer lhuile essentielle.


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