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1.Esters O CH3 — C—O —CH3 ou CH3—COO —CH3 fonction ester
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Groupe carboxyle
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O CH3 — C—O —CH3 nomenclature Partie « ion » carboxylate méthyl
Ethanoate de
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Donner le nom des esters suivants
HCOOCH2CH3 d’ Méthanoate éthyl
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CH3CH2CH2 COOCH2CH3 Butanoate éthyl
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Donner la formule Propanoate de méthyl
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Acide carboxylique + Alcool = Ester + eau
2.Formation des esters : estérification Acide carboxylique + Alcool = Ester + eau D’après-vous quel acide et quel alcool ont conduit à la synthèse de l’éthanoate de méthyl ? O CH3 — C—O —CH3 O CH3 — C—O —H H—O —CH3 Méthanol Acide Ethanoique
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O CH3 — C—O —H HO —CH3 = O CH3 — C—O —CH H2O
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O CH3CH2C -OH + HOCH3 O CH3CH2C -O Ecrire la réaction = + H2O
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Réaction entre l’acide butanoique et l’éthanol
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A finir première étape de l’aspirine
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